想在玻璃杯里晒太阳吗?然后看看加利福尼亚的中央海岸。以其海风、阳光普照的日子和一望无际的葡萄园而闻名,这个广阔且葡萄栽培多样化的地区保证了那里的每一种口味偏好。无论是浓郁的红葡萄酒、受海洋影响的白葡萄酒,还是触感柔软的葡萄酒和浓郁的桃红葡萄...
Valpolicella 可能只是你下一个最喜欢的葡萄酒——最重要的是,那里有适合各种葡萄酒饮用者的表达方式。无论您喜欢酒体较轻、可冰镇的红葡萄酒(à la gamay或黑比诺),还是您倾向于选择酒体更饱满、强劲的酒瓶(你好,新世界赤霞珠爱...
想在家里升级您的葡萄酒之夜?只需弹出一瓶起泡的桃红葡萄酒。这些泡腾、风味包装的瓶子非常适合为您的啜饮增添起泡感,无需庆祝。然而,并不是所有的闪光都是一样的。与非桃红葡萄酒类似,起泡桃红葡萄酒有多种风格,由来自全球各地的几种不同的葡萄品种制成...
想尝尝加州以外的西海岸 nebbiolo 吗?这家小型家族酒厂由约翰保罗于 1984 年创立,位于俄勒冈州威拉米特山谷内的邓迪山上。它的小批量 nebbiolo 散发着干樱桃、茴香和丁香的味道。明亮的酸度和坚韧的单宁使这款酒让人想起上皮埃蒙...
葡萄酒或巧克力:为什么选择?由于有大量美味的甜点酒可供选择,因此没有必要。与流行的看法相反,您的首选瓶红色可能不是您最喜欢的甜点的搭配,但有很多其他选择,您一定会找到完美的瓶子来搭配您的甜点。这些是要牢记的重要提示。 葡萄酒与巧克力搭配最重...
智利可能是一个新世界国家,但不要称其葡萄酒产业年轻。虽然在过去的 30 年里,优质的智利葡萄酒在美国出现了爆炸式增长,但其第一批葡萄藤早在 1500 年代就已种植。1800 年代,欧洲移民带来了更多品种,特别是来自波尔多的品种。直到 199...
本指南将描述许多葡萄园,因为这是品质的起点。在过去的几十年里,智利开始种植葡萄园,不仅通过匹配品种和气候(迄今为止它做得很好),而且通过在种植前绘制和分析土壤。在过去 20 年中种植的新一代土壤测绘葡萄园具有更高的密度、砧木和滴灌或不灌溉,...
从巴塞罗那、马德里到拉里奥哈,当您了解为什么西班牙是世界上最好的旧世界风格葡萄酒的故乡时,请务必在您的路线上标记这些酿酒厂。 西班牙位于伊比利亚半岛,拥有超过 120 万公顷的酿酒葡萄种植面积。作为种植最广泛的葡萄酒生产国,它是世界第二大葡...
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