尖庄酒瓶上纯粮固态发酵白酒标志意味着什么？爱酒的你需要了解一下

白酒资讯 2022-12-09

　　尖庄是家喻户晓的白酒品牌，相信很多人都喝过尖庄的产品。不过不知道大家在喝尖庄酒的时候，有没有注意到尖庄酒上的纯粮固态发酵白酒标志呢？这个标志代表着什么意思？大家了解吗？今天我们就来聊一下这个话题。

　　纯粮固态发酵白酒标志是国家在2005年推荐倡导的，申请企业要符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态发酵白酒标志使用管理要求》双重标准，所以说，有纯粮固态发酵白酒标志的酒一定就是纯粮酒了。

　　不过，纯粮固态发酵白酒标志的申请并不是硬性要求，所以没有纯粮固态发酵白酒标志的白酒也不一定不是纯粮酒。这一点要注意一下。

　　而除了纯粮固态发酵白酒标志之外，我们还可以通过白酒标签上的配料表和固态法白酒的标准代号来判断一款酒是不是纯粮酒。

　　比如在尖庄酒的标签上，配料表一栏明确显示了除大米，糯米，高粱，小麦、玉米五种原料，完全没有其他额外的添加剂，这代表了尖庄酒就是妥妥的纯粮酿造固态法白酒。而固态法白酒的标准代号有三种，分别是GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)和GB/T 26760(酱香型)，尖庄酒的标准代号就是GB/T10781.1(浓香型)。

尖庄酒

　　另外，在纯粮固态发酵白酒中，尖庄酒的品质也是极为出色的。作为五粮浓香旗下的战略品牌，尖庄依托五粮液集团百万亩无公害绿色酿酒专用粮核心种植基地，从源头保障尖庄原粮的优质供给；在酿造水质方面，尖庄采用先进技术，科学抽取岷江江心90米之下的地下天然泉水，从源头尖庄酿酒的优良水质。在酿造工艺方面，尖庄融合五粮酿造技艺，百年来沿用历史悠久的配方，坚持传统五粮固态发酵工艺。

　　因此，每一滴尖庄酒都经过近两千小时纯粮发酵，才造就了醇厚细腻的口感，具有复合粮香，以及入口纯正，落喉净爽、后味干净的特点，喝起来不上头、不口干，依靠卓越的品质获得了广大消费者的认可！

　　所以，对于想喝纯粮酒的朋友们，只要认准带有纯粮固态发酵白酒标志的尖庄酒就够了！相信尖庄的品质是不会让大家失望的。