“茅台家族”热+大众酱香热=？

　　在不到一个月的时间内，这款尚未上市的“茅台家族”新品，布局千商，和数百名优质酒商确立了初步代理意向，并对外关闭了招商通道，不仅在渠道端掀起了一股“台源热”，也让消费者对其即将召开的新品发布会备感期待。

　　2023，“酱香台源 福到万家”，市场将爆发“台源热”？

　　1

　　确定的“台源热”

　　当下，行业内对于“大众酱香是否为伪命题”展开了激烈的争辩。

　　一方认为酱酒的品类基因决定了其高端定位，100-200元的大众酱香仅是酱酒的一个补充价格带，而非主流；另一方则提出了“酱香新塔基”，认为加码百元酱香，大众消费市场的扩容与培育，将有利于酱酒品类的长远发展。

　　酒说认为，“大众酱香是命题，不是伪命题”。随着酱香大众化普及与落地，各大酱酒企业产能扩充和释放，尤其在疫情影响下经济下行带来了严重的消费分级，迫使理性的酱酒消费者转向消费高性价比的平价酱酒产品，大众酱香自然持续走高。

　　可以说，“大众酱香热”是酱酒品类价格泡沫破灭、消费信息对称后理性选择的必然结果，是酒企在疫后消费恢复窗口，实现快速动销、回流资金、开拓新增量市场的生存之选，更是酱酒品类完成结构化市场布局，成长为全国主流香型的必然进程。

　　此时，茅台保健酒业首款百元战略单品“台源”的推出，将极大的带动其他品牌一起跟上，进一步夯实丰富酱酒品类消费者教育的塔基市场，为老百姓们提供更多“性价比”品质酱香选择，营造大众酱酒市场健康的消费氛围，做大百元酱酒蛋糕。

　　从酱酒品类发展基本面的数据来看，2022年我国酱酒产能、销售收入、利润均实现了两位数增长，870亿元的利润收入，甚至占到了白酒总利润的39.51%。可以看出，酱酒依然是黄金赛道。

　　当具有品类、品牌溢价和消费者认知的确定的“茅台家族热”，遇到了拥有最广大消费基础的大众酱香，二者叠加，将成就具有高成长性的确定“台源热”，这也是酒商当前乃至未来能够有机会抓住的新价值风口！

　　2

　　系统化运营，“台源热”只是时间问题

　　2023年在茅台集团一盘棋的发展思想带动下，在“茅台家族 ”的强大背书之下，茅台保健酒业掘金价值洼地正当时。

　　台源，作为茅台保健酒业2023年重点打造的战略单品，将以“文化赋能+模式驱动”的市场开拓组合拳，深化“茅台家族”品牌风格，保持行业价值，系统化打造百元大众酱香运营新范本。

　　首先，在品牌文化上，福美文化新表达。台源酒品牌口号定位“酱香台源，福到万家”，并提出了更接地气的“福”文化，给产品赋予了更多情感价值、文化价值和归属价值。

　　“福”是每个中国人心中都想拥有的幸福向往，福文化也是影响最远、辐射最广的主流核心文化，台源酒以自强福、和美福、安康福、事业福、欢聚福“五福”贴近大众，更具感染力与传播力，能精准触达社区、基层消费者品质聚饮和宴席消费场景。

　　此外，通俗易懂的“福”文化，也将进一步垒实台源酒“适合老百姓消费的大众酱酒”定位，在百元酱酒新蓝海，抢先构筑品牌壁垒。

　　其次，在模式上，茅台保健酒业为台源制定了“招标式、扁平化、配额制”的创新营销打法。

　　招标式，为台源的健康发展，茅台保健酒业对其经销权设置了一定的准入门槛，在商家提交资料表，厂家进行严格的审核、挑选，只与符合发展要求并认可台源理念的经销商进行合作。

　　扁平化，新品未上市、B端先行，台源酒在广东、山东、河南、浙江等全国14个重点城市开展了扁平式招商布局。每一场“茅台家族百元酱酒分享交流会”，均由茅台保健酒业公司高层领导带队出席，对台源新品的战略、品牌、产品和市场布局进行精准解读的同时，厂商面对面探讨台源上市后的落地推广方案，“兵马未动，粮草先行”，把下社区、下基层的消费培育工作做扎实、做细致！

　　据保健酒业透露，此次交流会覆盖的招商通道将延伸至相应的县级市，预计辐射终端网点数量将达上万个，实现最广泛的深度覆盖，可谓一上来瞄准的就是全国化大单品。

　　配额制，台源酒是非饱和式的营销，商家有产品配额上的限制，对渠道、消费者都更具价值。

　　可以说，具商业敏锐度的茅台保健酒业，抢先布局的百元大众酱香台源产品，不论是从生产、品牌、文化层面，还是渠道、资源抢占方面，均已取得了先机。

　　有了“茅台家族”全国影响力的品牌背书，极具“品价比”的酱香标签，感染力的福文化赋能，对终端市场的全国化布局与把控，降维出击台源，正如茅台集团总经理助理，保健酒业公司董事长汪智明所说，“是一个在百元价格带市场，具创新力和想象力的产品，是一件充满挑战但前途无量、前景无限的事”！

　　酒说获悉，茅台保健酒业已经计划在几天后，举办台源的上市发布会，届时更多更为细致的政策和规划将在这场会议上正式公布，酒说将持续关注！