“中国白酒七子”申遗，谁是最大赢家？

　　就在“五一”假期之前，白酒行业发生了两件大事：一是珍酒李渡集团成功上市，成为“港股白酒股”;二是李渡“组局”的“中国白酒七子”申遗话题登上酒业热搜榜。

　　▲珍酒李渡集团成功在港交所上市

　　值得注意的是，这两件事都与李渡有关。

　　据珍酒李渡集团的招股书显示，李渡品牌是珍酒李渡的第二级增长引擎，有着独特的品牌文化。

　　在白酒行业“马太效应”持续增强的背景下，为什么李渡能站上酒业C位?

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　　与中国白酒“六巨头”同台

　　李渡的增长潜力有望进一步释放

　　4月28日，第二届国家工业遗产峰会暨“国宝李渡”2023中国白酒申遗论坛在江西南昌举办。

　　这一次，由李渡“组局”，茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡等巨头齐聚，一起推动中国白酒的申遗。

　　▲“中国白酒七子申遗”点亮仪式

　　值得注意的是，“中国白酒七子联合申遗”是通过工业和信息化部工业文化发展中心组织的官方项目。

　　早在2021年6月，工业和信息化部工业文化发展中心等单位就联合启动了中国白酒文化申报世界文化遗产事宜，茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡、李渡7家酒企还联合发布了《中国白酒联合申遗共识》，进一步推动白酒申遗工作。

　　▲7家名酒企业在北京达成中国白酒联合申遗共识

　　江西省工业和信息化厅副江绍龙直言：“白酒申遗是一项极具强前瞻性战略眼光、产业的发展务实之举，是中国白酒产业面临的时代特征和历史使命。”

　　对此，行业人士也评价说：“这次会议不仅规格非常高，而且意义也很重大。”

　　作为中国白酒上市公司的“六巨头”，茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖和古井贡到底有多强?

　　从两个维度来看，一是“六巨头”2022年的营收在白酒上市公司中排前六;二是“六巨头”2022年营收总额就接近3000亿，几乎就是酒业的一半。

　　由此不难看出，能与“六巨头”联合申遗的李渡成为中国酒业的“黑马”。

　　据公开资料显示，李渡成立于1955年，位于千年古镇——江西李渡镇，其元代烧酒作坊遗址被评为2002年全国十大考古新发现之一和全国重点文物保护单位。凭借元代古窖池底蕴、“沉浸式”体验创新等，李渡在次高端及以上市场走出了一条“差异化”突围道路，已经成为全国范围内具有影响力的品牌。

　　从规模上来说，“六巨头”都是超百亿俱乐部，而李渡是最近几年高速崛起的新贵;显然，从成长性来看，作为“中国白酒七子”中的一员，李渡的增长空间无疑是的。

　　一位行业分析人士也表示：“在珍酒李渡集团拿到了白酒资本市场宝贵的门票后，李渡巨大的潜力进一步释放，持续为珍酒李渡集团提供了增长动能。如果从资本市场来看，珍酒李渡集团这只股票未来的增长空间也是的。”

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　　白酒“马太效应”突显文化血统仍是最强“底牌”

　　据中酒协数据显示，白酒产业2022年规上白酒企业963家，产量671.2万千升，同比下降5.6%;完成销售收入6626.5亿元，增长9.6%;实现利润2201.7亿元，增长29.4%。规上企业中亏损企业169个，企业亏损面为17.6%，累计亏损额18.8亿元，同比下降15.7%。

　　一方面是行业营、利双增长，一方面是规上企业亏损面持续扩大，显然，白酒行业的“马太效应”持续增强，向名优名牌集中的趋势不变。

　　不少酒业观察人士普遍认为：“白酒是一个相对传统的产业，非常讲究出身和血统，那些具有深厚历史文化底蕴的企业在竞争中都处于优势地位。”

　　以茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡、李渡7家联合申遗代表为例，其一，它们背后都有深厚的历史文化沉淀;其二，它们都有传承上百年的老窖池。其中，李渡元代烧酒作坊遗址就是中国年代最早、遗迹最全、遗物最多、时间跨度最长且富有鲜明地方特色的大型古代白酒作坊遗址。

　　▲李渡元代烧酒作坊遗址——元代窖池

　　从市场竞争来看，历史、文化和老窖池等资产既是白酒高品质的保障，更是品牌塑造最强“底牌”，独特且完整的白酒传承文化能受到广大白酒消费者的青睐。

　　以李渡为例，其一直致力于让非遗文化“活”起来，推动中国传统文化“走出去”。一方面，李渡酒业始终坚持保护性酿造，开文物古窖活体保护先河，不断完善古窖微生物的研究与保护，使得文物保护与文化传承得以延续。

　　另一方面，2014年后，李渡酒业就以“沉浸式体验”传播其古窖池和酿造技艺，真正做到了让文物“活”起来，以文化挖掘为原点，持续为中国白酒行业的高质量发展贡献力量。

　　对此，知趣咨询总经理蔡学飞表示：“李渡酒业作为国内知名的酿酒遗址以及酒庄体验经济的代表企业，无论是从中国酒文化传承，还是消费者时代下的中国酒营销模式创新，应该说李渡酒都有着重要的价值。特别是在小产区特色酿酒产业角度来说，李渡品牌开辟了一条基于文化与消费者服务的差异化经营路径，并且随着珍酒李渡完成港股上市，对于中国酒行业的资本化也能积累经验，具有先锋价值。”

　　总的来说，获“全国重点文物保护单位”与“国家工业遗产”双重认证的“白酒七子”充分展示了中国白酒各个历史时期的发展特征，在中国白酒历史传承上的地位是不可替代的。

　　由此可见，工业和信息化部工业文化发展中心推动中国白酒文化遗产申报世界文化遗产，既是对传承保护中国传统文化、展现酿酒工艺发展历程具有重要意义，助力实现中国工业类遗产零的突破;也是对包括李渡在内的“中国白酒七子”充分认可和赋能，未来前景值得行业期待。