Chateau d'Yquem（法国波尔多）

Chateau d'Yquem是波尔多苏玳地区著名的甜白葡萄酒生产商。自 16 世纪以来，这座占地 113 公顷的庄园就开始酿造晚收葡萄酒。

风土有利于贵腐，非常适合生产甜酒。主要葡萄品种是  赛美蓉（75%）和长相思（25%）。

该庄园仅收获完全腐烂的葡萄，导致产量低（每公顷 900 升）。收获的葡萄被压榨三到四次，以生产出具有浓郁和甜味的芳香葡萄酒。 

发酵在新橡木桶中进行，然后在混合前陈酿 6 至 8 个月。

最佳葡萄酒：

• 2019 Chateau d'Yquem（536 美元）：这款法国葡萄酒拥有浓郁的焦糖香气、充满活力的酸度、热带水果和白桃风味。

• 2010 Chateau d'Yquem 'Y' Ygrec（272 美元）：这是一款带有柑橘香味和梨味的干型长相思葡萄酒。