Chateau d'Yquem是波尔多苏玳地区著名的甜白葡萄酒生产商。自 16 世纪以来，这座占地 113 公顷的庄园就开始酿造晚收葡萄酒。
风土有利于贵腐，非常适合生产甜酒。主要葡萄品种是 赛美蓉（75%）和长相思（25%）。
该庄园仅收获完全腐烂的葡萄，导致产量低（每公顷 900 升）。收获的葡萄被压榨三到四次，以生产出具有浓郁和甜味的芳香葡萄酒。
发酵在新橡木桶中进行，然后在混合前陈酿 6 至 8 个月。
最佳葡萄酒：
- 2019 Chateau d'Yquem（536 美元）：这款法国葡萄酒拥有浓郁的焦糖香气、充满活力的酸度、热带水果和白桃风味。
- 2010 Chateau d'Yquem 'Y' Ygrec（272 美元）：这是一款带有柑橘香味和梨味的干型长相思葡萄酒。
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