Joska Gravner 是现代橙酒运动的先驱。
该庄园拥有 15 公顷的葡萄种植地,位于意大利东北部的 Collio Goriziano 地区。虽然Ribolla是主要葡萄品种,但 Gravner 也生产 Pignolo、Pinot Grigio、Merlot、Cabernet Franc 和 Chardonnay 葡萄品种。
Gravner 葡萄酒在埋在地下酒窖中的大型进口双耳瓶 (qvevri) 中发酵六个月。发酵之后是 6 个月的浸渍期,此时葡萄酒留在酒糟上。
然后将它们在橡木桶中陈酿三年。
最佳葡萄酒:
- 1992 Gravner Sauvignon Collio(251 美元):这里有一款清爽的长相思,带有花香和浓郁的水果味。
- 2006 Gravner Ribolla Venezia Giulia IGT(111 美元):这款酒带有坚果味,带有火热的杏仁和树果味。
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