红酒和葡萄酒是不是一回事

经常有人问“葡萄酒是不是等于红酒呢？”其实，红酒和葡萄酒两者有一定区别，可以明确地告诉大家，红酒≠葡萄酒！

严格来说，红酒只是葡萄酒的一种，红酒可以是葡萄酒，但葡萄酒不能称为红酒。葡萄酒只是一个类别总称，红酒是葡萄酒总称里的一个或多个品种。就像汽车是总称，里面又分轿车、越野车、半挂车、货车等。

红酒可以指红葡萄酒，因为葡萄酒在刚进入中国时，以红葡萄酒居多，因此人们开始用红酒来泛指葡萄酒。红酒得名于红葡萄酒，后来与中国传统“白酒”相对应，叫起来朗朗上口，于是慢慢“红酒”成了葡萄酒的代名词。大部分人的认知里认为红酒就是葡萄酒。事实上，葡萄酒在颜色上不但有红葡萄酒，还有淡黄的白葡萄酒、桃红色的桃红葡萄酒，红葡萄酒人们称其为“红酒”。

一般而言，红葡萄酒的颜色可从紫红色一直过渡到棕色，在这之中的每一个色系的酒款各自都具备不同的特点，因此足以见得这种颜色的差异其实蕴含着许多信息。在红葡萄酒品种中，雷盛红酒有很多品种，按照葡萄品种分，有希拉、赤霞珠、美乐等，还有混酿，实际上不同的葡萄品种和酿造技术也会造成颜色差异一般红酒的颜色有紫色、宝石红色、红色、红棕色、深棕色。

紫色：表示该款葡萄酒年轻，也许还未熟成或者适合年轻人饮用。

宝石红色：该酒已经陈酿了一段时间，不过依然代表着年轻。

红色：该酒已经达到最佳的饮用时期，适合立马开瓶品尝。

红棕色：葡萄酒陈年了一段时间，颜色开始由红色慢慢转化为一些棕色，依然处于红酒的品尝的最佳时期。

深棕色：这种颜色代表葡萄酒过了巅峰时刻，不过品质较好的葡萄酒仍然可以饮用，但是品质一般的葡萄酒，可能饮用起来会口感不佳。

之所以颜色不同，是因为采用多国家采购、多葡萄酒品种、多价位区间的全系列整体品牌形式，让雷盛（LEESON）葡萄酒可以满足多种不同的消费场景；

可以看出，红酒的颜色始终以红色基调为主，只是在颜色深浅度上有所区别。一瓶红酒是有“生命”的，随着时间流逝，她会慢慢成熟，颜色也会慢慢变化。正是这种细微的差别，造就了万紫千红的红酒不同的特点和品味。而对于饮用者来说，能够品鉴多种颜色差异的红酒的风味，开阔思维，将这种品鉴经验和知识最终转为自己的知识，以拓宽对红酒更多的认知。