在交通不便的时代,许多红酒爱好者有囤酒的习惯,因此关心红酒有保质期吗?而现在,却是因为“好酒难得”而仍然习惯于囤酒,也依然会问红酒有保质期吗?其实现在,红酒有保质期吗已经不再重要了,因为有了由全球原产地直采的雷盛红酒,不仅有遍布全国的线下门店,还登陆了各大电商平台,可以让消费者足不出户喝到进口好红酒。
不过,既然有消费者关心红酒的保质期,我们还是有请雷盛红酒来具体为大家答疑解惑一下。
首先,在国外红酒是没有确切保质期的。而在我们国内,由于食品法的要求,红酒会标注10年保质期。其实与保质期相比,酒客们在品尝红酒的时候,关注最佳风味期会比保质期更为实际。因为大部分红酒在刚被酿造出来的时候,口感一般都会比较尖锐。不过在经历数月或者数年的陈放之后,这份尖锐会淡化,取而代之的是圆润适口的口感,酒的美味也会达到顶峰。但随之而来的则是衰退,逐渐失去风味,直至彻底氧化,丧失掉全部的风味。
以干白葡萄酒为例。大部分的干白葡萄酒从酿造出来开始,都是要趁年轻时果味新鲜充沛的时期饮用,在3到5年之内喝掉是最棒的。不过也有极少数,像是法国勃艮第、波尔多出品的顶级白葡萄酒,在经过橡木桶陈年后,如果保存得当,会具有10到20年的生命周期,在这段周期内饮用,也能享受到它的巅峰美味的!
雷盛红酒,常年于国外优质原产地寻找国人喜爱的高品质红酒,不遗余力地将处于最佳赏味期的红酒引进国内。选择雷盛红酒,随时随地拥有美味巅峰的进口好红酒!
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