精神:远大的抱负不会以适度的项目为食。
世界碰撞
Clos Apalta 弯曲的木板像桶一样从连绵起伏的山坡上突出,仅暗示着在地下 35 米深的岩石中雕刻的七层重力式酿酒厂正在进行的一系列活动。它于 2005 年完工,是 Grand Marnier 女继承人 Alexandra Marnier Lapostolle 和她的丈夫 Cyril de Bournet 雄心勃勃的项目的一部分:制作旧世界波尔多混酿,将这个新世界地区置于地图上。
酿酒师
安德里亚·莱昂
葡萄酒风格
以赤霞珠和佳美娜为主的波尔多风格的混合红葡萄酒。
梦想于 1994 年,这一使命于 2018 年正式完成,当时 Apalta 被授予自己的原产地名称,以表彰其与周围科尔查瓜谷不同的小气候。但 Clos Apalta 葡萄酒赢得赞誉的时间更长,将法国的精致与这片独特风土的果实完美结合。这些葡萄藤是该地区最古老的葡萄藤之一,在根瘤蚜危机之前从波尔多进口,早在 1915 年就种植了,它们坐落在一个马蹄形山谷中,将 Clos Apalta 包围在原生森林的天然圆形剧场中,提供了总让庄园的客人沉浸其中。
您的光临
四栋私人别墅(或“小屋”)为探索占地 650 公顷的庄园提供了一个豪华的基地。以葡萄品种命名,每个都有自己的阳台,并以天然丝绸、皮革和本土木材装饰。无边泳池和以按摩和瑜伽课程为特色的健康计划抵消了利用景观进行的更具冒险性的活动,包括骑马、骑自行车或徒步游览葡萄园。庄园可以为您提供美食野餐,或者您可以在返回后在餐厅享用一些美食,食材均来自花园和当地农民。
葡萄酒
Clos Apalta 被称为智利特级园,拥有 160 公顷的有机和生物动力葡萄园,专注于促进古老白垩纪土壤的自然潜力。这个地区的气候是半干燥的地中海气候,一侧的山丘和下方凉爽的廷吉里里卡河很大程度上保护了葡萄藤免受极端高温的影响,从而延长了成熟期,以充分发挥风味和单宁。Clos Apalta 葡萄藤之间的土壤成分、海拔和方面的拼凑使其能够生产出复杂而均衡的混合物。
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