葡萄酒的酒精度数高低代表什么意思

许多爱好喝酒的朋友都知道，挑选白酒和啤酒前，都需要先观察外包装的酒标信息，酒精度数也是重点观察的信息之一，因为通过酒精度数我们可以知道这款酒的浓烈程度。喝葡萄酒时，我们会发现在葡萄酒的酒标上也会显示酒精度数，那怎么通过看葡萄酒的酒精度数来挑选适合自己的葡萄酒呢？

实际上，葡萄酒同白酒的酒精度数划分有点类似，也有低度、高度和中度之分，我们一般喝的葡萄酒都有一个规范化的标准，位于8.5%-15%之间。接下来，雷盛红酒就来说一说各种酒精度数的葡萄酒有哪些。

1.低度葡萄酒：指酒精度数低于12.5%的葡萄酒，但按照规定，最低标准不能低于8%。低酒精度的葡萄酒有很多，比如在起泡酒中，意大利阿斯蒂和意大利普罗塞克属于低酒精度；在白葡萄酒中，德国雷司令、法国慕斯卡德属于低酒精度；在桃红葡萄酒中，葡萄牙的桃红葡萄酒和加利福尼亚州的仙粉黛属于低酒精度葡萄酒，由此我们可以看出，大多含有而言化痰的起泡酒都是低酒精度红酒。

2.中度葡萄酒：指酒精度数在12.5%到13.5%之间的葡萄酒，我们大多数饮用的葡萄酒都是中度葡萄酒，比如在起泡酒中，最熟悉的法国香槟、西班牙卡瓦都是中度葡萄酒；在红葡萄酒中，我们所熟悉的法国波尔多、勃艮第红葡萄酒，还有意大利的基安帝等等是中度葡萄酒；在桃红葡萄酒中，西班牙和法国的桃红葡萄酒属于中度葡萄酒；在白葡萄酒中，

我们熟悉的新西兰长相思、意大利灰皮诺、法国阿尔萨斯白葡萄酒等等都是中度葡萄酒。

3.高度葡萄酒：指酒精度数在13.5%到14.5%之间的葡萄酒，在红葡萄酒中，广为人知的加利福尼亚州赤霞珠葡萄酒、智利梅洛葡萄酒、意大利巴罗洛葡萄酒等都属于高度葡萄酒；在白葡萄酒中，澳大利亚的霞多丽葡萄酒、加利福尼亚州的长相思和维欧尼葡萄酒等属于高度葡萄酒。

4.更高度葡萄酒：指酒精度数高于14.5%的葡萄酒，酒精度数非常高的葡萄酒又被称为加强型葡萄酒，比如著名的西班牙雪利白葡萄酒，葡萄牙波特红葡萄酒都属于加强型葡萄酒。

我们都知道葡萄酒有含糖量之分，而酒精度的高低在一定程度上能反映出葡萄酒的成熟度，在旧世界，一般酒精度越高代表葡萄酒的成熟度越好，质量也越好，而在新世界，尤其是比较炎热的地区，越是酒精度高代表葡萄酒酒质越不平衡。所以，雷盛红酒在这里要告诉你一个挑选葡萄酒的小建议：我们在选择葡萄酒时，切忌不能单纯观察葡萄酒的酒精度数哦，评判一款葡萄酒好坏最终还是要看口感和平衡度才行。