红酒会过期吗？对于家里大量囤酒的老酒客而言，红酒是否会过期是个重要问题。红酒会过期吗？这其实要看是开瓶，还是未开瓶的红酒，两者是不一样的。因为开瓶后接触空气，已经开始氧化，只能尽快饮用了。红酒会过期吗？一般所谓的过期，准确地来说是对于未开瓶的红酒而言的。但没开瓶的红酒，作为由葡萄果实酿成的果酒，仍然属于食品的范畴，因此不同的酒款，也存在风味保存期限不同的区别。下面我们请专营进口红酒的雷盛红酒来具体解疑一下。
在我们国内，由于食品法的要求，作为食品，红酒有10年的保质期。但在国外，红酒则没有保质期这一说法。国外对于红酒只讲究风味保存期。
以香槟为代表的起泡葡萄酒，由于工艺的特殊性，只有在年轻时气泡才活跃、丰富，所以它们的适饮期一般不长，需要趁新鲜的时候饮用，久了则可能出现气泡减少、果味丧失的问题。所以起泡葡萄酒务必在3到5年之内饮用最佳，只有极少数顶级年份的香槟可以放8到10年。
再比如加强型葡萄酒，好像葡萄酒牙的波特、马德拉葡萄酒、西班牙的雪莉酒等等，这些都是发酵后又额外加入了白兰地的特殊葡萄酒。这类葡萄酒通常有着高酒精度或者高甜度，基本上属于“不死”型葡萄酒，随便怎么放都不会坏。所以，现在甚至还能在某些专业商店中购买到19世纪的“古董”波特、马德拉、雪莉酒。
由此可见，红酒是否会过期，还是要具体的酒款，具体的判断。不过，对于喜爱囤酒的人来说，真是大可不必！即开即饮，始终是喝红酒的最佳方式。雷盛210和雷盛211是187ml小瓶酒，一次喝完毫不费力。从根本上解决剩酒的问题，雷盛红酒小瓶装，不妨一试！
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