玻璃器皿对品酒的重要性

小编 红酒文章 2022-04-22 玻璃器皿对品酒的重要性

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在葡萄酒生命的不同阶段尊重葡萄种植者的工作是必不可少的,在品尝时更是如此。当然,温度和通风是我们在品尝葡萄酒之前经常考虑的两个因素,但不幸的是,我们往往忘记了将要使用的玻璃器皿的重要性。然而,玻璃器皿是品酒的一个基本方面。

视觉方面

首先,玻璃器皿具有吸引我们眼球的视觉效果。就像您在装饰桌子或盘子时注意展示一样,您在选择玻璃器皿时也应该小心。玻璃器皿是餐具不可或缺的元素。每一件餐具都是关键,因为它的吸引力会影响一个人的心态。目的始终是展示产品的最佳状态,以吸引顾客,甚至在开始品尝之前就应该让顾客着迷。

技术特点 

除了有吸引力之外,玻璃还需要几个基本的技术特征。酒杯最初是为了避免中毒而设计的,通过让所有人都能看到盛酒的部分。如今,高脚玻璃器皿在品酒中必不可少,原因完全不同,我们将在下面解释。

脚的重要性

首先,高脚玻璃允许您通过其杆甚至其脚或底座来握住它。以这种方式握住玻璃杯的好处有两个:

  • 避免手与盛酒的碗的表面接触。这可以防止葡萄酒变热。
  • 它还使您的手尽可能远离鼻子,以免皮肤上的气味干扰葡萄酒的气味。

花萼的重要性

用于品酒的高脚杯通常呈郁金香形状。这种形状为葡萄酒提供了足够的与空气接触的区域,以实现有效的通气。这些玻璃杯的顶部略窄,有助于集中和保留香气。

最后,最好使用精细且高度透明的玻璃器皿,以充分欣赏各种深浅的葡萄酒颜色。

如您所见,在品尝葡萄酒之前,必须非常小心地选择具有自己特殊词汇的玻璃器皿。它是与温度和通风一起考虑的三个因素之一。



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