精神：将我们历史悠久的马尔贝克品种和我们的阿根廷葡萄酒产区再提升 100 年。
阿根廷第一家族的葡萄酒
Catena Zapata 由意大利移民 Nicola Catena 于 1902 年创立，尽管马尔贝克葡萄在波尔多的受欢迎程度下降，但他从一开始就拥护马尔贝克葡萄，如今它已成为详细的葡萄栽培研究中心，其葡萄园被称为该国的特级园。Nicola 的孙子 Nicolás 是在世最受人尊敬的酿酒师之一，他将阿根廷的酿酒业带到了现在让它与众不同的令人眼花缭乱的高度。该庄园目前由他的女儿劳拉经营，她创建了 Catena 研究所，制定阿根廷的可持续发展准则，并与世界各地的顶尖大学合作，以充分利用她自己的葡萄园，更广泛地说，帮助阿根廷葡萄酒充分发挥潜力.
酿酒师
劳拉·卡特纳博士
葡萄酒风格
红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒（有些是天然的）专注于单一风土和高海拔混合。著名的马尔贝克和赤霞珠。
您的光临
受玛雅寺庙的启发，金字塔形的酒庄本身就是一个景点，但庄园也提供三种类型的游览，必须预订。“Catena Pyramid Visit”通过葡萄园和主酒桶房向您介绍葡萄酒。“马尔贝克复兴之旅”深入探索了 Catena Institute 的葡萄园工作，搭配葡萄酒、奶酪和熟食。'Adrianna Grand Cru Visit' 将引导您参观该国最著名的葡萄园，然后您可以直接从桶中品尝特定地块的葡萄酒。
一个新项目的工作也在进行中，将原来的酒窖变成白兰地酒厂和休息室，以及餐厅和品酒室，通过多感官体验探索酿酒的艺术和科学，包括与诗歌和音乐的配对会议。
葡萄酒
直到你尝过 Catena Zapata，你才知道阿根廷马尔贝克。由于海拔较高，它们的花朵呈花朵状，漂亮且颜色出奇的浅。该庄园还生产优质的赤霞珠、霞多丽和一系列本土葡萄品种，其中一些具有自然风格。
Laura Zapata 博士因其在旧金山的兼职急诊医生和阿根廷葡萄酒大使的工作而享誉全球。她与首席酿酒师亚历杭德罗（Alejandro）合作，以纯粹的方式表达她家的风土，一直到最小的地块。
版权声明
更多内容，第一时间关注我们微信号：OG_xtword。
"
欢迎转载，转载请说明来源于"城堡红酒网。
扫一扫在手机阅读、分享本站
