澳大利亚制造商 Extracta 将开始利用葡萄渣等农业废料来生产用于营养保健品、食品和化妆品行业的原料。
Extracta 的首席执行官罗德·刘易斯 (Rod Lewis) 表示，他的公司正在将农业废弃物转化为补充药物的原材料，就像姊妹公司 MediKane 使用甘蔗纤维、葡萄副产品和橙皮中的果胶生产植物性补充药物产品一样。
“之所以称为 Extracta，是因为该公司正在从农业剩余物中提取价值，我们是该领域的先驱。这为农业生产者节省了资金，因为他们不必将废物送往垃圾填埋场，并通过从垃圾填埋场转移农业废物来造福环境。此外，我们正在澳大利亚重新建立果胶等多种成分的生产，”Lewis 说。
“还有其他公司使用葡萄渣等农业废弃物，但与大多数其他公司不同，我们将利用 100% 的废弃物，而不仅仅是一种元素。”
刘易斯解释说，除了从甘蔗、柑橘和葡萄酒生产废料中提取成分之外，还有许多其他机会，包括芒果、鳄梨、核果、西瓜、大豆、浆果等废料。
“我们已经通过打击食物浪费合作研究中心获得了 250 万美元的政府拨款，”刘易斯说。
“其中一个将使我们能够与昆士兰科技大学 (QUT) 合作在昆士兰建立生产设施，另一个将与麦格理大学合作开发高价值医疗产品。”
第一家加工甘蔗纤维的工厂将位于布里斯班，第二家位于奥兰治，加工葡萄渣。
Extracta 在农村和城市地区建造的生产设施旨在为当地创造就业机会并将加工返回到地区。
生产设施也将是可搬迁的，可以随季节移动，不限于一种产品或季节——葡萄、甘蔗、苹果、柑橘等等。
“我们还与葡萄酒行业的主要参与者密切合作，包括 Orange 的 Tamburlaine Wines。与 Tamburlaine 的合作将导致在奥兰治建立一个联合生产设施，以加工果胶、酒石酸和单宁的酒渣，”刘易斯补充道。
澳大利亚的食物浪费每年给该国造成 200 亿美元的损失，即每年超过 700 万吨的食物。
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