有机葡萄的好处

小编饮酒文化 2022-03-31 品牌故事世界产区世界品牌红葡萄酒红酒品牌城堡红酒网澳洲酒庄法国酒庄品牌推广红酒资讯红酒文章西班牙酒庄意大利酒庄中国酒庄红酒网

饮用天然葡萄酒有益于健康和环境并不是什么新鲜事：由于与市场上其他葡萄酒相比存在差异，这是最符合道德和生态的选择。然而，良好的习惯始于葡萄园，环保种植是创造天然葡萄酒的基础。但是食用有机或生物动力葡萄有什么好处呢？味道或特性会改变吗？一起来了解一下吧。

普通葡萄和有机葡萄有什么区别？

葡萄对你有好处，但多少也取决于生产方法。那么让我们从头说起：不同工艺生产的葡萄有何不同？这似乎是一个荒谬的答案，但秘诀在于哲学：以商业方法生产的葡萄或其他产品将食物的外观、大小和生长速度放在首位，而营养价值、真实性和味道则次之. 大量生产的食品在生产过程中使用化学物质，甚至可能对食用它们的人有害，这并非巧合：首先，对土壤和健康有剧毒的化肥和杀虫剂的消费者。
因此，我们可以说，一种葡萄与另一种葡萄的第一个区别当然在于栽培理念，但是，差异并不止于此。如果从外面看，葡萄和通过不同规则种植的产品可能看起来几乎相同，在味道上它们是两个相反的世界。这主要是由于有机种植的果实通常较小，因此味道更集中。

有机葡萄对我们的健康更好吗？

但是当涉及到福利时会发生什么？除了更好的口味之外，有机种植的产品是否也提供更大的好处？答案是肯定的，主要有两个原因。首先是化学成分（包括对健康有害的成分）的缺乏或较少，因此缺乏消费。第二个总是因为这个动机，但它涉及到水果本身：不使用杀虫剂，植物必须自己生产一些对人体健康有益的物质。最重要的是：您还记得白藜芦醇及其抗氧化和抗炎特性吗？