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近日，华贸信诚（北京）科技发展有限公司（以下简称“华贸信诚”）与海南云仓酒庄有限公司签署了有关文件，双方成立了国企控股的海南华贸云仓酒业有限公司，华贸信诚控股51%，新成立公司主要从事酒类销售。华贸信诚将从大宗采购，地方营商环境搭建，投融资方面给予云仓酒庄有利支持。云仓酒庄取得雷盛（LEESON）葡萄酒品牌独家授权，独...
2022-09-07
回收格鲁吉亚葡萄酒的一种方式是重新采用该国古老的双耳瓶 qvevri 。这些粘土容器有多种尺寸，酿酒师把所有东西都放进去，包括葡萄、皮和茎。他们用蜡或粘土密封 qvevri 并将其掩埋，从而无需在葡萄酒发酵时进行温度控制。当副产品自然上升到顶部时，葡萄酒会自行澄清。 “即使是现代过滤器也无法像 qvevri 一样过滤葡...
2022-08-14
许多格鲁吉亚人自豪地将他们的国家称为“葡萄酒的发源地”或“葡萄酒的摇篮”，并说它为全世界的酿酒师创造了蓝图。 “格鲁吉亚位于东西方之间的高加索地带和丝绸之路上，当然受到其邻国的影响，”Vinesoul Club 的创始人 Nana Kurdagiya 说，她在第比利斯和纽约市之间奔波。“然而，与此同时，格鲁吉亚通过人类...
2022-08-14
在格鲁吉亚热闹的首都第比利斯的一座山顶上，矗立着一座 65 英尺高的雕像，Kartlis Deda（“格鲁吉亚之母”）。她一手拿着剑抵挡袭击者，另一手拿着一碗酒以典型的格鲁吉亚风格欢迎朋友。 Kartlis Deda 建于 1958 年，以纪念该市成立 1,500 周年，具有持久的相关性。 “格鲁吉亚位于全球帝国的边缘...
2022-08-14
Armand Rousseau 葡萄园地块位于 Cote de Nuits 的东部和东南部斜坡上，为葡萄种植提供了完美的阳光照射。 葡萄园里种植着古老的葡萄藤，它们喜欢粘土-石灰石土壤——这就是阿尔芒卢梭葡萄酒复杂而浓缩的原因。 Eric Rousseau 将传统的葡萄栽培技术与现代方法相结合，使他的黑比诺得到最佳表现...
2022-05-27
由卢梭家族的第三代和第四代传人——埃里克·卢梭和他的女儿西里尔管理。 酒庄使用黑比诺葡萄品种生产 11 款美味的红葡萄酒，其中六款为特级葡萄酒，三款为特级葡萄酒。该庄园在 Cote d'Or 拥有 15 公顷的葡萄园，包括 Grand Crus、Premier Crus 和 Village 产区葡萄园。让我们探...
2022-05-27
受欢迎的甜酒冰酒和加强酒是两种非常流行的甜酒风格。1. 冰酒冰酒(Eiswein) 由部分冷冻的葡萄制成，具有浓缩果汁和天然高残留糖含量。它具有强烈的柠檬酸味，与蜂蜜、核果和热带水果的味道相得益彰。最好的冰酒可以舒适地陈酿 20-30 年。顶级冰酒有：1998 Egon Muller Scharzhofberger R...
2022-05-27
世界各地都生产风格独特的起泡酒，但香槟是最受推崇的。1. 香槟这款法国葡萄酒产于法国香槟葡萄酒产区。它采用传统的“ Methode Champenoise ”，由霞多丽、黑比诺和莫尼耶比诺葡萄混合而成。 这款适合窖藏的法国葡萄酒可以陈酿 5-20 年。2021 年最值得购买的香槟是：1996 Dom Perignon ...
2022-05-27
以下是一些最好的白葡萄品种葡萄酒：1. 长相思长相思（ Sauvignon Blanc）是一种绿皮葡萄品种，可生产干爽、清脆、酒体适中的葡萄酒。这款干酒具有青苹果的柑橘类水果风味，带有新鲜的醋栗和甜椒风味。长相思也被用作波尔多白葡萄酒混合物中的混合葡萄。它可以陈酿 7 年，但长相思混合物可以陈酿 10-20 年。这种酒...
2022-05-27
优雅而诱人的白葡萄酒通常是花式晚会的明星。 这是您需要了解的有关它们的所有信息。什么是白葡萄酒？白葡萄酒是通过发酵绿皮葡萄品种制成的。白葡萄酒也可以用黑葡萄生产，只需在发酵前去除葡萄皮即可。白葡萄酒的特点和食物搭配颜色：通常是透明的，带有金黄色调 单宁：最少或没有单宁酸度：高酸度，低酒精度味道：柠檬、葡萄柚、苹果、木瓜...
2022-05-27Copyright © 2019-2022 广州迅腾文化传播有限公司 版权所有