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葡萄酒类型 - 不同类别和类型的葡萄酒
悠久的酿酒历史已经生产出数量惊人的葡萄酒类型。各种葡萄品种、土壤类型、生长区域、口味以及培育和发酵技术的组合对最终产品有很大影响。虽然最基本的葡萄酒分类可以分为红葡萄酒和白葡萄酒,但本文将尝试更详细地描述现代可能出现的风格。按口味分类干葡萄...
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红葡萄酒是如何酿造的?
根据所使用的葡萄品种、生长的气候、酿酒技术、陈酿和生产者的一般偏好,红葡萄酒的颜色、风味、酒体和特性可能会有很大差异。与白葡萄酒不同,红葡萄酒还含有单宁,因为它在酿酒过程中与单宁葡萄皮长时间接触,这也可能因不同的葡萄和葡萄酒风格而异。以下是...
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什么是最好的黑比诺?
它点燃了响应的风暴!显然,人们对黑比诺充满热情,而且在Sideways出现之前很久就已经如此了。不用说,很难挑选出最好的——甚至是几款最好的——黑比诺。但我们可以谈论一些大众的最爱、狂热的产品和伟大的价值——以及究竟是什么让黑比诺如此受欢迎...
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最受欢迎的地区和葡萄
在学习如何选择葡萄酒的同时,了解一些主要的葡萄酒产区和它们最著名的葡萄是有帮助的:最受欢迎的地区和葡萄有关这些热门地区和品种的更多信息,请浏览葡萄酒爱好者的购买指南。国家葡萄法国赤霞珠、梅洛、品丽珠、黑比诺、歌海娜、西拉、维欧尼、霞多丽意大...