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有几种红酒类型，但了解它们的最简单方法是通过其葡萄品种。1. 赤霞珠赤霞珠葡萄酒品种是古老的红葡萄品种品丽珠的后代。葡萄酒爱好者欣赏赤霞珠红葡萄酒的“青椒”香气和复杂的香气。 它几乎在世界所有主要葡萄酒产区都有种植。用这种红葡萄酿制的葡萄酒具有黑莓、黑醋栗、蓝莓和黑醋栗果味，带有一丝巧克力、烟草、雪松和薄荷的味道。这些...
2022-05-27
据VinePair 报道，上个月，由女性主导的媒体品牌Betches意外推出了Faux Pas，让 48 多万社区的粉丝和追随者感到高兴。这种改变游戏规则的即饮鸡尾酒是与加洛精神共同创造的。万一你错过了，这里是瘦身：Faux Pas 的 ABV 为 8%，热量仅为 150 卡路里，与许多含酒精的罐装饮料不同，这些鸡尾酒...
2022-05-21
“有些人对食物和葡萄酒的搭配感到害怕，但现实情况是这比大多数人意识到的要容易得多，”厨师 Joseph Thadeus Martinez 说。“任何想在晚餐中尝试葡萄酒搭配的人都绝对应该试一试。”你可能会想，“嗯，他是厨师，所以这当然很容易。” 但是，如果您从西班牙里贝拉和鲁埃达的姐妹产区中选择一瓶丹魄或维德霍，那真的...
2022-04-24
Verdejo 的潜力无穷无尽让任何西班牙人告诉你他们最喜欢的西班牙白葡萄酒，他们肯定会回答 Verdejo。作为西班牙销量第一的白葡萄酒，Verdejo 的受欢迎程度是毋庸置疑的。询问西班牙国内外一些世界上最著名的酿酒师，说出他们最喜欢的西班牙白葡萄酒的名字，答案很可能是一样的。来自欧洲其他地区以及西班牙境内的酿酒师...
2022-04-24
悠久的酿酒历史已经生产出数量惊人的葡萄酒类型。各种葡萄品种、土壤类型、生长区域、口味以及培育和发酵技术的组合对最终产品有很大影响。虽然最基本的葡萄酒分类可以分为红葡萄酒和白葡萄酒，但本文将尝试更详细地描述现代可能出现的风格。按口味分类干葡萄酒中等葡萄酒甜酒这些葡萄酒可以通过糖的含量以及酸和单宁（使饮料产生酸味）的相对水...
2022-04-24
葡萄酒的历史伴随着我们整个文明的兴起。在这里您可以找到它的重要事件的时间表，从它诞生于 10.000 多年前，在古罗马和希腊帝国的广泛吸引力，在中世纪的欧洲重生，再到 19 世纪和 20 世纪发生的全球扩张。公元前 8000 年 ——已知最早的葡萄酒生产可以追溯到 1 万年前，在科尔基斯（现代乔治亚州）的一个古老地区。...
2022-04-24
根据所使用的葡萄品种、生长的气候、酿酒技术、陈酿和生产者的一般偏好，红葡萄酒的颜色、风味、酒体和特性可能会有很大差异。与白葡萄酒不同，红葡萄酒还含有单宁，因为它在酿酒过程中与单宁葡萄皮长时间接触，这也可能因不同的葡萄和葡萄酒风格而异。以下是对红酒制作过程的详细介绍，让您深入了解当今葡萄园使用的基础技术。藤蔓首先，你需要...
2022-04-24
最好的马沙拉酒将马沙拉用作饮用葡萄酒时，一定要稍微冷却一下。这使它具有更清脆的味道。维托·库拉托洛·阿里尼·马尔萨拉据 Wine Searcher 称， Vito Curatolo Arini Marsala在许多葡萄酒商店和意大利杂货店随处可见，是屡获殊荣的选择。这款干酒已经在橡木桶中陈酿了十年，味道浓郁而浓郁。你会...
2022-04-20
它点燃了响应的风暴！显然，人们对黑比诺充满热情，而且在Sideways出现之前很久就已经如此了。不用说，很难挑选出最好的——甚至是几款最好的——黑比诺。但我们可以谈论一些大众的最爱、狂热的产品和伟大的价值——以及究竟是什么让黑比诺如此受欢迎。红酒之旅首先，黑比诺是一个谜——许多人在只喝了白葡萄酒后开始了他们的红酒之旅。...
2022-04-20
在学习如何选择葡萄酒的同时，了解一些主要的葡萄酒产区和它们最著名的葡萄是有帮助的：最受欢迎的地区和葡萄有关这些热门地区和品种的更多信息，请浏览葡萄酒爱好者的购买指南。国家葡萄法国赤霞珠、梅洛、品丽珠、黑比诺、歌海娜、西拉、维欧尼、霞多丽意大利桑娇维塞、内比奥罗、巴贝拉、莫斯卡托、灰比诺美国赤霞珠、黑比诺、霞多丽、梅洛、...
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格鲁吉亚的古老葡萄酒文化具有持久的相关性
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