手机版 欢迎来到城堡红酒网
由卢梭家族的第三代和第四代传人——埃里克·卢梭和他的女儿西里尔管理。 酒庄使用黑比诺葡萄品种生产 11 款美味的红葡萄酒，其中六款为特级葡萄酒，三款为特级葡萄酒。该庄园在 Cote d'Or 拥有 15 公顷的葡萄园，包括 Grand Crus、Premier Crus 和 Village 产区葡萄园。让我们探...
2022-05-27
受欢迎的甜酒冰酒和加强酒是两种非常流行的甜酒风格。1. 冰酒冰酒(Eiswein) 由部分冷冻的葡萄制成，具有浓缩果汁和天然高残留糖含量。它具有强烈的柠檬酸味，与蜂蜜、核果和热带水果的味道相得益彰。最好的冰酒可以舒适地陈酿 20-30 年。顶级冰酒有：1998 Egon Muller Scharzhofberger R...
2022-05-27
世界各地都生产风格独特的起泡酒，但香槟是最受推崇的。1. 香槟这款法国葡萄酒产于法国香槟葡萄酒产区。它采用传统的“ Methode Champenoise ”，由霞多丽、黑比诺和莫尼耶比诺葡萄混合而成。 这款适合窖藏的法国葡萄酒可以陈酿 5-20 年。2021 年最值得购买的香槟是：1996 Dom Perignon ...
2022-05-27
以下是一些最好的白葡萄品种葡萄酒：1. 长相思长相思（ Sauvignon Blanc）是一种绿皮葡萄品种，可生产干爽、清脆、酒体适中的葡萄酒。这款干酒具有青苹果的柑橘类水果风味，带有新鲜的醋栗和甜椒风味。长相思也被用作波尔多白葡萄酒混合物中的混合葡萄。它可以陈酿 7 年，但长相思混合物可以陈酿 10-20 年。这种酒...
2022-05-27
优雅而诱人的白葡萄酒通常是花式晚会的明星。 这是您需要了解的有关它们的所有信息。什么是白葡萄酒？白葡萄酒是通过发酵绿皮葡萄品种制成的。白葡萄酒也可以用黑葡萄生产，只需在发酵前去除葡萄皮即可。白葡萄酒的特点和食物搭配颜色：通常是透明的，带有金黄色调 单宁：最少或没有单宁酸度：高酸度，低酒精度味道：柠檬、葡萄柚、苹果、木瓜...
2022-05-27
有几种红酒类型，但了解它们的最简单方法是通过其葡萄品种。1. 赤霞珠赤霞珠葡萄酒品种是古老的红葡萄品种品丽珠的后代。葡萄酒爱好者欣赏赤霞珠红葡萄酒的“青椒”香气和复杂的香气。 它几乎在世界所有主要葡萄酒产区都有种植。用这种红葡萄酿制的葡萄酒具有黑莓、黑醋栗、蓝莓和黑醋栗果味，带有一丝巧克力、烟草、雪松和薄荷的味道。这些...
2022-05-27
据VinePair 报道，上个月，由女性主导的媒体品牌Betches意外推出了Faux Pas，让 48 多万社区的粉丝和追随者感到高兴。这种改变游戏规则的即饮鸡尾酒是与加洛精神共同创造的。万一你错过了，这里是瘦身：Faux Pas 的 ABV 为 8%，热量仅为 150 卡路里，与许多含酒精的罐装饮料不同，这些鸡尾酒...
2022-05-21
“有些人对食物和葡萄酒的搭配感到害怕，但现实情况是这比大多数人意识到的要容易得多，”厨师 Joseph Thadeus Martinez 说。“任何想在晚餐中尝试葡萄酒搭配的人都绝对应该试一试。”你可能会想，“嗯，他是厨师，所以这当然很容易。” 但是，如果您从西班牙里贝拉和鲁埃达的姐妹产区中选择一瓶丹魄或维德霍，那真的...
2022-04-24
Verdejo 的潜力无穷无尽让任何西班牙人告诉你他们最喜欢的西班牙白葡萄酒，他们肯定会回答 Verdejo。作为西班牙销量第一的白葡萄酒，Verdejo 的受欢迎程度是毋庸置疑的。询问西班牙国内外一些世界上最著名的酿酒师，说出他们最喜欢的西班牙白葡萄酒的名字，答案很可能是一样的。来自欧洲其他地区以及西班牙境内的酿酒师...
2022-04-24
悠久的酿酒历史已经生产出数量惊人的葡萄酒类型。各种葡萄品种、土壤类型、生长区域、口味以及培育和发酵技术的组合对最终产品有很大影响。虽然最基本的葡萄酒分类可以分为红葡萄酒和白葡萄酒，但本文将尝试更详细地描述现代可能出现的风格。按口味分类干葡萄酒中等葡萄酒甜酒这些葡萄酒可以通过糖的含量以及酸和单宁（使饮料产生酸味）的相对水...
2022-04-24Copyright © 2019-2022 广州迅腾文化传播有限公司 版权所有
年份越老越好？云仓酒庄科普如何看懂葡萄酒
奎夫里文化
鲁吉亚历史
格鲁吉亚的古老葡萄酒文化具有持久的相关性
Armand Rousseau 葡萄园和