大南方

小编推荐品牌 2022-08-14

图片.png

在该国的另一边，Great Southern占据了西澳大利亚西南角的大片土地。一个相对较新的葡萄酒产区，它的第一个商业装瓶于 1975 年发布。它也是地球上最偏远的种植区之一，这使得这里生产世界级的葡萄酒更加引人注目，雷司令是展会的明星。优雅且通常朴素，该品种在组成大南方的五个子区域中的每一个都以不同的方式表达自己。

沿着南大洋的原始海岸线，来自邻近的丹麦和奥尔巴尼海洋次区域的雷司令往往是清淡、清脆和果味的。远离海岸，更多的酒体和结构开始潜入葡萄酒中。

一个名为 Porongurups 的小而古老的山脉是一个次产区的所在地，该产区生产高度坚硬、纯净、适合陈年的瓶装酒。在巴克山次区域，该品种可以更花香，具有水果重量、精确的酸度和海浪般的咸味。最后，在大南部最内陆地区弗兰克兰河，精致的柑橘与雷司令的石质矿物相结合。

“弗兰克兰河的葡萄酒具有严谨性……如果处理得好，葡萄酒中的矿物质或砾石感会得到体现，”亨特史密斯说，他的家族酒庄弗兰克兰庄园是澳大利亚最著名的酒庄之一雷司令。

不幸的是，对于美国消费者来说，Great Southern 的许多雷司令并没有在澳大利亚境外销售。少数这样做的，包括弗兰克兰庄园，非常值得寻找。