杜罗河谷的酿酒厂
杜罗河是伊比利亚半岛流量最高的河流。它在西班牙中部索里亚省的杜鲁埃洛德拉谢拉附近升起,向南短暂蜿蜒,然后向西流经西班牙中部的西北部,进入葡萄牙北部,到达葡萄牙第二大城市波尔图的入口。在它的入口处,它与大西洋相遇。
这条河以风景秀丽的杜罗铁路线、更普遍的旅游业以及——相关的——温和强化葡萄酒的创造和生产而闻名:波特酒、葡萄、传统葡萄酒和其他农产品。这条河的一条小支流拥有科阿谷旧石器时代艺术遗址,该遗址被认为对考古史前遗产很重要,被指定为联合国教科文组织世界遗产。
葡萄牙有两个被联合国教科文组织列为世界遗产的葡萄酒产区:杜罗河谷葡萄酒产区(Douro Vinhateiro)和皮克岛葡萄酒产区(Ilha do Pico Vinhateira)。葡萄牙当地品种繁多,出产的葡萄酒种类繁多,个性鲜明。
1. 泰勒港
Quinta de Vargellas 的葡萄酒传统上是 Taylor Vintage Port 混酿的“支柱”。这个杰出的庄园,被公认为世界上最好的葡萄园之一,在 1893 年被泰勒收购,尽管它作为最好的港口来源的声誉可以追溯到 1820 年代。Vargellas 位于杜罗河谷偏远的东部地区,以其优雅、芬芳的葡萄酒而闻名,其果香浓郁,单宁完美融合。它也被称为最稀有和最具收藏价值的葡萄酒之一,Vargellas Vinha Velha,由庄园内最古老的葡萄藤制成的少量葡萄酒。拥有庄园内最古老葡萄藤的梯田占庄园总产量的 15% 以上。
2. Quinta do Noval
Quinta do Noval 是一个历史悠久的名字,在葡萄酒界具有标志性地位。但它首先是一个葡萄园。在杜罗河谷的中心地带,自 18 世纪初以来,这里就生产出优质葡萄酒。以其波特酒而闻名于世,无论是由我们 145 公顷葡萄园中严格挑选的最佳葡萄酒酿制而成的 Quinta do Noval Vintage Port,还是位于中心地带小小的 Nacional 地块的非凡产品 Quinta do Noval Nacional财产,或者实际上是我们陈年的 Tawny Ports 和 Colheitas,Quinta do Noval 生产带有原产地印记的优质葡萄酒。
这片广阔葡萄园的不同地块在外观、气候和土壤方面的细微差异赋予了诺瓦尔葡萄酒的复杂性和深度,这是 Quinta do Noval 独有的,无论我们是酿造波特酒还是未强化的红白葡萄酒。
3. W&J 格雷厄姆的港口
格雷厄姆一直是先驱。Graham's 是 1890 年在葡萄牙杜罗河谷投资自有葡萄园的首批港口公司之一,现在处于酿酒技术创新的前沿。今天,五位赛明顿表亲共同负责公司的各个方面,并亲自酿造格雷厄姆的葡萄酒。他们也参与了波特酒和杜罗河的世代相传,其祖先可以追溯到 17 世纪中叶。葡萄酒的演变。在每桶中发现的这些信心增强了我们葡萄藤的丰富性。
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