米申酒庄 2015 年

“这是我最喜欢的波尔多葡萄酒，”布鲁克林 Atrium DUMBO 和 Beasts & Bottles 的共同所有人兼饮料总监、侍酒师大师亚历山大·拉普拉特 (Alexander LaPratt) 说。“这是一个奇怪的名单，因为有更多著名的城堡 从受到更多关注的梅多克分级（这个位于格雷夫斯），但在我品尝过的所有年份中，即使追溯到 1950 年代，La Mission Haut Brion 总是更优雅地陈酿。这是一款强大的葡萄酒，但不会因为水果的稠度或成熟度而让您大吃一惊。取而代之的是，这是一种在矿物质和精细度之间取得平衡的美丽高线行为。它仍然包含波尔多爱好者会寻找的所有美味的黑色李子和黑醋栗水果，但它拥有明确的风土条件，清楚地表明其土壤中的砾石矿物质。我发现当其他顶级波尔多葡萄酒开始失去陈酿精度时（从 40 到 80 年），这个庄园会继续保持下去。”