全国有4种“可怜酒”,普通人嫌便宜瞧不起,懂酒的人却当成宝
常言道:“一分价钱一分货”,但这并不代表便宜没好货,正是因为行家们能够摒弃由价格带来的偏见,才会在细微处发现好货。
白酒现在已经成为不少人生活中的必需品了,但是大部分人还停留在看价格买酒的阶段,认为价格越贵酒越好,殊不知,这样正好中了酒企的“圈套”。
其实各大名酒在最开始的时候,彼此之间价格相差无几。但时过境迁,有的已经逐渐走入千元起步的行列,而有的却依然原地踏步。
今天就简单说说4款,普通人嫌便宜瞧不起,懂酒的人却当成宝的“可怜酒”。
被自己的嫡系“坑惨”的:全兴大曲
超市里100块一瓶的全兴大曲可能不会有人买,毕竟大家觉得它没什么名气,但如果是100块一瓶的水井坊,那大家就会抢着要了。
不过很少有人知道,水井坊以前是全兴大曲的嫡系品牌。
全兴大曲始于1786年,解放后,曾连续三届获得“中国名酒”称号,后来它推出了高端系列:水井坊,因为过于看重这个品牌,全兴大曲几乎把所有的资源都给了水井坊。
2007年水井坊被外资收购,全兴就把自己在成都的酒厂卖了出去,自此以后水井坊越走越高,而全兴大曲则开启了一路下滑的时代。
时至今日,全兴大曲的酒质依旧被人称赞,但名气却早已不在,实在令人惋惜。
四分五裂的酒祖:杜康酒
酒祖杜康无人不知,可如今杜康酒又有几人知?
杜康酒是一款历史名酒,从千年前流传至今,曾获“河南省优质白酒”“国家优质白酒”等多个荣誉称号。
眼见它高楼起,眼见它因内部争斗而分崩离析,当其他酒企都在为了争夺外部市场而团结一致时,杜康酒内部正为了商标之战打的热火朝天,等他们好不容易撕扯完了才发现,哎?市场没了。
本该顺风顺水一直走下去的杜康酒,却因内部争斗而一步步没落,实在是太可惜了。
被误解也坚持用真心回馈酒友:木台厚道酒
土生土长的贵州本地酒,是一款严格使用12987+N的传统工艺,酿造正宗的大曲坤沙酱酒。
常喝酒的人都知道被业内尊称为“茅台八仙”的冯小宁,茅台老厂长李兴发曾称赞她是师兄弟中悟性最高的人,茅台的每一道复杂的酿酒工艺她都可以信手拈来,从业40余年,对酿酒这件事,一向秉持着严谨、严格的态度。
她亲自带领团队,历时多年耗尽心血,才酿造出了这款令她感到满意的木台厚道酒。
木台厚道酒一开始是以散酒的形式存在的,酒企的初心就是想让大家用实惠的价格买到满意的酒,虽然起初因为便宜被质疑过,但这些质疑的声音在喝过酒之后都烟消云散。后来因为销量太好,被卖假酒的趁虚而入,酒厂只好开始装瓶出售。
开瓶满屋飘香,酱香醇,正,酒液历经多年沉淀微黄,入口醇厚,口鼻生香,有舒适的花果香和粮香,下喉顺滑畅快,不易醉,容易醒,因此备受酒友们的喜爱。
现如今在贵州的大街小巷都可以看到它的身影,本地人走亲串友时都会带上它,外地人来贵州旅游,回去的时候也都会带上两箱。
曾入云巅,如今跌落泥潭间:宝丰酒
现在一提起清香型白酒,很多人会不假思索地说:“汾酒”,已经极少有人记得,曾经有一款酒,被誉为清香型白酒的代表,那就是来自河南的宝丰酒。
宝丰酒曾获得“河南名酒”、“中国名酒金质奖”等多项荣誉称号,当时还被拿来招待外宾。“清蒸二次清”的酿造工艺不管是在业内还是在酒友间都饱受称赞,照理说只要按部就班的走下去,宝丰酒在清香型白酒界是可以稳居前三的。
但是它偏不,不是今天改制,就是明天重组,终于凭借自己的一己之力,把自己“作”了个天翻地覆。
虽说如今名气低微,但是酒质还是不错的,可以和黄盖玻汾打个平手。
这4款都是实打实的好酒,因为种种原因,不免让人觉得它们现在的处境有些“可怜”,你身边又有哪些令人惋惜的好酒呢?欢迎分享。
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