丰普莱加德城堡

这座十九世纪中叶的城堡是圣埃美隆葡萄酒产区最美丽、最精致的城堡之一。它统治着著名的“Côte Sud”，几个世纪以来该地区一些最令人垂涎的葡萄酒的产地。该酒店的名字来源于一个传说中的喷泉，在场地中发现 - Fonplegade 的字面意思是“丰饶之泉”，历史告诉我们，几千年来，这个喷泉已经满足了朝圣者的渴望，并使这些神圣的葡萄园保持在最干燥的环境中年。Château Fonplegage 可能直到 1852 年才成立，但这些土地的丰富遗产可以追溯到几个世纪前。

Fonpleage 是富有而成功的商人让-皮埃尔·贝洛 (Jean-Pierre Beylot) 实现了一个梦想，他认识到当前葡萄园生产优质和持久葡萄酒的潜力。他倾注了全部心血，将庄园变为现实，并将庄园扩大到我们今天拥有的 18.5 公顷。贝洛特死后，财产就落入了拿破仑三世同父异母的兄弟姐妹莫尼公爵和加拉德伯爵夫人的手中！该物业的声誉在 19 世纪得到提升。1865 年，Fonpleage 在巴黎世界博览会上获得金牌，并被评为顶级特级园，这一荣誉一直持续到 1940 年代中期。

与波尔多的许多庄园一样，酒庄在 20 世纪初曾多次易手，直到 1953 年被 Armand Moueix 的酒商（商人）家族收购。Fonplegade 以乐观的心情迎接千禧年，备受尊敬的酿酒师 Christian Mouiex 开始参与酿酒。在过去的二十年里，庄园的标准略有下降，现代酿酒的需求对庄园及其设施造成了影响。然而，Mouiex 家族被迫将庄园推向市场，并于 2004 年被 Adams 家族收购（不是双关语！）

因此，Fonplegade 开始了一个新的黄金时代；酒庄的美国投资者不失时机地重新振兴葡萄园，将葡萄藤密度提高到每公顷 8,000 株葡萄藤，关键是转为有机葡萄栽培。酒厂也彻底翻修，亚当斯用木桶代替了水泥罐，只使用最好的橡木桶，大多是新的。这种现代风格和这些酿造技术与以前的主人的传统方法相去甚远，并在葡萄酒中得到体现。

自 2004 年以来，这个庄园的葡萄酒就赢得了评论家和消费者的一致好评——2010 年的葡萄酒展示了该庄园最好的一面：樱桃、李子和肉类的香气，多汁、丰富的口感、浓度、平衡和新鲜度。该物业本身是右岸最好的物业之一，生产出这样的葡萄酒，现在是参观 Fonplegade 的最佳时机。

生产的葡萄酒

• Château Fonplegade (Grand Vin) 年份酒

  95% 梅洛，5% 品丽珠，在木桶中发酵，在新法国橡木桶 (85%) 中陈酿 18-24 个月。酒力强劲、成熟度高、浓度高。

• Fleur de Fonplegade（酒庄副牌酒）年份酒

  10% 赤霞珠、85% 梅洛、5% 品丽珠。在木桶中发酵，并在 100% 新法国橡木桶中陈酿 12-15 个月。发布时平易近人。