德布雷酒庄简介

勃艮第葡萄酒产区令人兴奋的新面孔，Domaine Debray，以其葡萄酒的质量和一致性迅速建立了令人敬畏的声誉。将诚信和专业知识与尽可能少干扰葡萄园的愿望相结合，德布雷现在是最高级的红白勃艮第葡萄酒的可靠来源。作为 Debray 家族进入酿酒业的第一代人，他们已被证明学识渊博，能够在各个级别酿造时尚的红葡萄酒和白葡萄酒，尤其是来自该地区一些领先的 Premier 和 Grand Crus 的精选葡萄园。事实上，已经取得了如此令人印象深刻的成果，人们想知道这个酒庄在未来几年为勃艮第爱好者准备了什么！

Domaine Debray 是 Côte-d'Or 的最新地址之一，由 Yvonnick Debray 于 2006 年创立。它位于一座大约 100 年前建造的美丽历史建筑的遗址上，靠近小城市博讷. 当然，博恩本身几乎不需要介绍。勃艮第的葡萄酒神经中枢，这个令人愉悦的地方，在其城墙内保留了一种永恒的氛围；古老的街道和建筑林立着诱人的商店、咖啡馆和餐馆，在夏季吸引了许多游客。来自布列塔尼的 Yvonnick 从小就被葡萄酒世界所吸引，接受过会计培训，并在法国各地的展览会上销售葡萄酒超过 20 年。2006 年，他对勃艮第及其葡萄酒的热爱最终鼓励他冒险并永远告别过去的生活，购买了 Cote'd'Or 的一些葡萄园，寄希望于在酿酒事业上取得成功。此后，德布雷被证明是正确的。

今天，Domaine 已经成功地在很短的时间内为自己创造了一个名字，并且在一个非常拥挤的舞台上 - 不小的壮举！Jancis Robinson MW 等名人对这些葡萄酒给予了高度评价，这证明了 Yvonnick、他的妻子、女儿和他们的小团队的辛勤工作。必须特别认可酿酒大师菲利普·特罗（Philippe Terreau），他的葡萄酒在最近几个年份中表现出额外的活力和浓度。但是，这家酒厂成功的真正核心是它致力于不干涉葡萄园，让独特的风土特征在葡萄酒中闪耀。只有在认为有必要时才使用化肥和害虫防治，尊重风土，高于一切，是这家酒庄的方法的基础。