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看看世界上一些最古老的酿酒厂。这些工作遗迹展示了葡萄酒是如何与我们同在的,并将在下一个千年继续与我们同在。
除了 1788 年至 1858 年在法国大革命期间易手给一位荷兰银行家外,古兰城堡由古兰家族所有。Goulaine 是卢瓦尔河最后几个仍在酿造葡萄酒的城堡之一,生产一些卢瓦尔河谷白葡萄酒,包括 Muscadet 和 Folle Blanche。据说古兰酒庄的前任主厨克莱门斯·勒弗弗尔夫人发明了白酒酱。
今天,您可以在古兰城堡过夜,也可以租它参加婚礼。
当佛罗伦萨和锡耶纳还是城邦时,这座城堡归托斯卡纳的一个家庭所有。Ricasoli 在 1200 年代中期的意大利内部斗争、1300 年代中期的黑死病、美第奇家族的崛起直到 1700 年代和第二次世界大战中幸存下来。今天,您可以以大约 70 美元的价格找到他们最负盛名的葡萄酒“Castello di Brolio”。
在 700 年代后期查理曼大帝统治期间,有 6000 升葡萄酒的订单记录。Schloss Johannisberg 曾在 1525 年的德国农民战争中被掠夺的农民摧毁。它是世界上最古老的雷司令葡萄园的所在地,并声称在 1775 年生产了第一批晚收葡萄酒。在此之前,没有贵腐葡萄被认为适合酿酒。
Schloss Vollrads 最古老的葡萄酒销售记录是在 1211 年,当时美因茨的一个口渴的修道院下达了书面订单。位于莱茵高的酿酒厂生产各种雷司令葡萄酒。您可以去他们的餐厅庆祝他们 800 年的葡萄酒王朝,并品尝他们的雷司令和经典的德国美食,如小香肠。
西班牙第一家起泡酒屋并不是从起泡酒开始的。自 1500 年代中期以来,它就拥有葡萄园和酿酒设施,但在 1820 年代,Codorniu 开始生产 Cava,将其称为香槟。如今,Codorniu 是世界三大卡瓦酒生产商之一,年产量接近 500 万箱。
就新世界葡萄酒的生产而言,知道美国最古老的酿酒厂在墨西哥,您会感到惊讶吗?Casa Madero 位于 Parras de la Fuente,这是墨西哥科阿韦拉的一个肥沃的小山谷,位于墨西哥东北部,毗邻德克萨斯州边境。Casa Madero 的主打酒是梅洛、赤霞珠和丹魄。
除了前面提到的少数几个,还有雷东山城堡,它在 1344 年被指定为葡萄园,毗邻教皇新堡。直到 1810 年,美国在纽约的 Brotherhood Winery 才开始建立酿酒厂。
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