林登葡萄园

林登葡萄园

我们旅行的第一站是 1983 年开始的地方：林登葡萄园。Linden Vineyards 的所有者/酿酒师 Jim Law 被广泛认为是东海岸最有才华的酿酒师，并负责单枪匹马地帮助将弗吉尼亚葡萄酒置于世界各地消费者的意识中。这是您在弗吉尼亚葡萄酒之乡之旅中参观的第一家酿酒厂。

当您接近林登时，您将关闭主干道，驶上一条多风的砾石车道，蜿蜒上山，经过葡萄园，到达您在顶部的品酒室目的地。进入后，您将有两种选择：要么站在室内酒吧品尝葡萄酒，要么冒险前往酒厂宽敞的甲板，但请注意，进入该甲板需要加入酒厂的案例俱乐部，这意味着购买一箱酒外带。相信我们，这是值得的。

在林登期间，您品尝的所有葡萄酒都会很美味，但您需要专注于证明弗吉尼亚可以与世界上任何一个伟大葡萄酒产区相抗衡的两种葡萄酒：酒庄的 Hardscrabble Chardonnay和波尔多风格红色混合。当您在弗吉尼亚州冒险时，您会开始看到波尔多混酿是该州目前生产的最典型的红葡萄酒风格，这在很大程度上要归功于像 Jim Law 这样的酿酒师所取得的成功。

学徒计划培育新葡萄园

几年前，Jim Law 不满足于自己拥有一个成功的葡萄园，他创建了一个严格的学徒计划，旨在吸引更多的酿酒师来到弗吉尼亚。该计划的前提很简单：如果您承诺在林登工作两年，然后在弗吉尼亚州开设一家酿酒厂，您就会被考虑。我们在该地区的下三站是吉姆最聪明的三个学生。

五代农场是酿酒厂的理想场所

在林登以西 14 英里的车程处坐落着格伦庄园，这是一个直通天际线大道的葡萄园，由吉姆·劳的长期学生杰夫·怀特经营。1995 年，作为 Law 的学生和雇员 12 年，在 Linden 工作时，White 认识到他家世代相传的农场拥有种植葡萄的理想坡度和土壤。怀特开始在农场种植葡萄藤，并将他们生产的果实卖给罗。葡萄酿出的酒非常棒，所以在用葡萄酿制罗的酒几年后，怀特自力更生。

当您沿着蜿蜒的道路缓慢行驶经过一个又一个农场时，可能会有点难以找到格伦庄园，但是当您最终遇到它时，隐藏在山腰中，您会遇到一个小品酒室和一个带有阿迪朗达克椅子的广阔山丘，非常适合放松和享受一两杯。当您坐在椅子上时，您会注意到葡萄藤实际上生长在山的一侧，似乎在悬崖边为宝贵的生命垂悬。这是一个令人叹为观止的网站。

该酒厂生产桃红葡萄酒、白葡萄酒和红葡萄酒，但主要因其在 2012 年赢得弗吉尼亚州州长杯的霍德山红葡萄酒而闻名。这是一款经典的波尔多左岸风格混酿，在赤霞珠上很重，占近 70 ％的混合物，非常适合立即弹出并与精美的烤牛排一起饮用，或者保存几年后饮用。

为葡萄酒放弃房地产

参观完格伦庄园后，我们将折回林登，向东行驶 14 英里，经过吉姆·劳的葡萄园，到达德拉普莱恩。在这个地方——就在彼此之间——吉姆的另外两个学生：Delaplane Cellars 和 RdV Vineyards。

Delaplane Cellars坐落在俯瞰山谷的小山顶上，由一家房地产公司的前首席投资官 Jim Dolphin 所有，他更喜欢酿酒而不是投资房地产，卖掉自己的房子并辞去工作他的梦想变成了现实。

参观酒厂的游客通常会享受现场音乐表演，既可以在葡萄园野餐，也可以在品酒室放松身心。Delaplane 酿造出美妙的红葡萄酒，包括美味的波尔多风格混酿和为葡萄酒添加一点单纳特的西拉。丹娜（Tannat）是一种来自法国西南部的具有难以置信的厚皮的葡萄，以在弗吉尼亚等温暖潮湿的气候中表现出色而闻名，这就是海豚最初开始种植它的原因。顾名思义，单宁以单宁含量极高而闻名，与西拉混合后，它使葡萄酒具有非常好的结构，使其成为烤羊肉甚至弗吉尼亚烧烤的完美葡萄酒。

着眼于伟大

就在 Delaplane Cellars 的拐角处，可能是 Jim Law 的三个学生中最雄心勃勃的一个：Rutger de Vink 和RdV Vineyards。参观 RdV 仅限预约，但花时间提前打电话是非常值得的。

弗吉尼亚州没有其他酒厂像 RdV 那样在如此短的时间内获得如此高的评价。从詹西斯·罗宾逊到《华盛顿邮报》的戴夫·麦金太尔（曾在本指南中咨询过 VinePair）的评论家们对其赞不绝口，狂热的消费者对每一款新推出的葡萄酒都大吃一惊。凭借所有这些荣誉，RdV 将证明其弗吉尼亚制造的葡萄酒可以轻松地与波尔多的顶级城堡和纳帕的葡萄酒厂抗衡，并且是最好的。葡萄园通常会进行盲品，将其葡萄酒与来自这些地区的顶级葡萄酒进行比较，而且很多时候，是他们的葡萄酒脱颖而出。如果您碰巧参观，您可能会在其中一个品尝会发生的那一天到达，因此请询问您何时预订，您将获得真正的款待。

就 RdV 酿造的葡萄酒而言，该酒厂仅生产两种：迷失之山和 Rendezvous。两者都是波尔多红混酿，Lost Mountain 采用左岸占主导地位的赤霞珠风格酿制，Rendezvous 采用右岸风格酿制，混酿中加入了更多的梅洛。两者的价格都超过每瓶 75 美元。

前红皮队老板转向葡萄酒

离开 RdV，我们将离开 Jim Law 的学徒之旅，继续向东冒险前往Boxwood 酒厂，这是一家由前红皮队老板 Jack Kent Cooke 的儿子 John Kent Cooke 拥有的超现代设施。该酒厂于 2004 年开业，并使用极客技术，如 GPS 监测全年葡萄栽培实践来生产葡萄酒。像我们指南中的许多其他葡萄园一样，黄杨木只生产波尔多风格的红葡萄酒。

该酒厂过去不向公众开放，让客人安排类似于 RdV 的约会，但最近他们决定在周末开门。

品尝弗吉尼亚的原生葡萄

为了结束我们的北弗吉尼亚葡萄酒之乡之旅，如果我们不品尝弗吉尼亚的本土葡萄诺顿，我们将是失职的。与我们名单上之前所有酿酒厂使用的葡萄不同，诺顿不是在欧洲出生，而是在美国，由丹尼尔·诺顿于 1820 年代在里士满创立。位于黄杨木以东 6 英里处的Chrysalis Vineyards使诺顿成为酒庄的焦点。虽然很少有地方冠军诺顿，但它正在赢得粉丝，包括著名的葡萄酒评论家詹西斯·罗宾逊。

Chrysalis 描述的这款酒“浓郁而果味”，我们认为这是结束您的北弗吉尼亚之旅的完美酒杯。杰斐逊肯定会感到自豪。