您通常会发现葡萄酒以以下三种方式之一进行标记：
- 用品种标记的葡萄酒具有葡萄酒中使用的葡萄品种的名称。例如，赤霞珠和霞多丽是品种标签的葡萄酒，以其所含的葡萄命名。根据法律，来自美国的品种标签葡萄酒必须包含 75% 的指定品种。来自世界其他地区的葡萄酒必须包含 85% 的指定品种才能以这种方式贴上标签。
- 葡萄酒也可以按地区标记。这在来自法国、意大利和西班牙的旧世界风格的葡萄酒中很常见，例如波尔多、香槟、普里奥拉特或基安蒂。当葡萄酒按地区标记时，通常意味着葡萄是在该地区种植的，并且它们包含单一品种或特定葡萄的混合物。例如，波尔多葡萄酒含有赤霞珠、品丽珠和梅洛等葡萄，而勃艮第红葡萄酒含有黑比诺，勃艮第白葡萄酒含有霞多丽。
- 有些酒也被“命名”。这些葡萄酒可能有诸如Penfold's Grange 之类的名称，这是一种设拉子葡萄酒，可能混合了一些赤霞珠。它们也可能以种植葡萄的葡萄园命名。
品尝和饮用葡萄酒
当您品尝葡萄酒时，您会注意到它的几个关键方面。
- 酒体描述了葡萄酒的粘度。
- 酸度描述了葡萄酒中的酸味或“酸味”。
- 单宁增加了葡萄酒的苦味和涩味，也让葡萄酒陈年。
- 酒精为葡萄酒增添了“辣味”；这是发酵的结果。酒精是通过体积或 ABV 来衡量的。一般来说，对于一些加强型葡萄酒，葡萄酒的 ABV 约为 5.5% 至 23%。
- 甜度是你如何感知葡萄酒中的糖分。葡萄酒可以很干，很甜，或者介于两者之间。
- 香气是您在葡萄酒中闻到的香味。它们也会影响葡萄酒的味道。香气种类繁多，包括花香、草本香、泥土香、果香或辛香。
- 味道是葡萄酒在舌尖上的味道。风味可以是任何香气，还可以包括肉味、黄油味、咸味、橡木味或植物味。
- Finish描述了葡萄酒如何在味蕾上流连忘返，以及饮用葡萄酒后的味道
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