酿酒师 STEPHANIE POPE 积极利用酒窖中的新技术来达到风味特征的新界限。
激发联系。突破界限。这些词定义了 Lions Head 系列背后的愿景——由第二代葡萄酒商 Tim 和 Sabrina Persson 创造的新豪华葡萄酒组合。Lions Head 系列旨在激发和激励下一代——蒂姆和萨布丽娜自 2012 年接管家族的葡萄酒业务以来就体现了这种热情。两人与酿酒师 Stephanie Pope 一起旨在点燃对话,在此过程中,通过充满活力的酿酒艺术将人们聚集在一起。
Panthera 葡萄酒专注于 Sabrina 最喜欢的两种葡萄品种——霞多丽和黑比诺。Panthera Chardonnay 和 Panthera Pinot Noir都提供了 Lions Head 产品组合中更柔和的一面,平衡了该系列的 Lion Tamer Red Blend 和Lion Tamer Cabernet Sauvignon中更大、更大胆的纳帕基表达。Panthera 葡萄酒优雅而平衡,但也有意对产区的表达充满信心。“在索诺玛海岸,这种水果通常适合更凉爽的气候表达,但我们发现我们从某些地点采购的水果可以通过酿酒来支持更大胆的表达,”萨布丽娜说。“这就是使 Panthera 成为如此令人兴奋的葡萄酒的原因,在你最意想不到的地方有一种优雅的自信。”
版权声明
更多内容,第一时间关注我们微信号:OG_xtword。
"
欢迎转载,转载请说明来源于"城堡红酒网。