来自伊朗的移民向古代波斯致敬的纳帕谷葡萄酒

经过八年从未真正从他的建筑业务中休息过之后，Darioush 的妻子能够让他和她一起去加利福尼亚州洛杉矶雷东多海滩探望她的妹妹。所需要的只是在其中一家海滨餐厅体验令人惊叹的日落，然后立即坠入爱河，而 Darioush 决心让他和他的妻子在洛杉矶买房，并找到一条获得美国公民身份的途径。那时，一个人可以通过创业获得绿卡，所以 Darioush 从他的建筑业务中获得了一些钱，并在洛杉矶买了一家杂货店，这样他和他的妻子就可以在回国时开始成为美国公民的旅程在伊朗和加利福尼亚之间来回数年。

几年来，达里什和他的妻子过着在伊朗和加利福尼亚之间来回穿梭的生活，直到 1978 年伊斯兰革命接管了伊朗，他把一切都拿走了。Darioush 失去了他的公司、他的房地产和他所有的钱，所以他不得不重新从零开始。他知道，要想在杂货行业过上体面的生活，他必须购买更多的商店，并在南加州建立连锁店。1980 年代初期美国的高利率给 Darioush 造成了一种情况，他的利润无法支付他的贷款，因此他不得不在这里或那里出售一家商店以跟上还款。有一次，一位朋友建议他卖掉他的整个杂货店 KV Mart，因为要让他的头保持在水面上似乎工作太多了，但 Darioush 指出“退出这个词不在我的词汇表中。” 随着时间的推移，他创建了加州最大的家族杂货店。

但在此过程中，一种特殊的激情唤起了 Darioush，这种激情植根于他 6 岁时用毛巾蘸着父亲在伊朗家里酿造的葡萄酒中吮吸的记忆。这种对葡萄酒的热爱贯穿了他的一生，他与妻子多次前往波尔多旅行，因为 Darioush 被葡萄酒生产商所迷住，谈论他们葡萄酒的地方感、风土感。起初 Darioush 和他的妻子想在波尔多买一座城堡，因为他们喜欢这里的葡萄酒、社区和地方，但纳帕谷的旅行改变了这一切。

达瑞斯酒庄

Darioush 和他的妻子 Shahpar 决定在纳帕谷庆祝结婚纪念日，他们完全被自然美景和葡萄酒所吸引，但更喜欢纳帕谷气候凉爽的葡萄酒。他们俩都意识到在纳帕购买葡萄园和酿酒厂比在波尔多的庄园更靠近他们在洛杉矶的家更有意义，但他们花了几年时间才了解纳帕和风景影响纳帕谷葡萄酒不同表现的各种微气候和不同方面。

他们最终在 Stags Leap 区以南半英里处购买了一处庄园，位于纳帕南部的 Silverado Trail，因为那里气候凉爽（这与 1990 年代的传统观念背道而驰），并且他们能够建立达里什酒庄1997 年。谈到葡萄酒的名称时，Darioush 说每个人都认为他以自己的名字命名了他的酒厂，但实际上它是为了向波斯国王 Darioush 致敬，他也被称为 Darius I，他在第一波斯时期建造了许多纪念碑大约 2,600 年前的帝国展示了波斯人民令人难以置信的艺术和工艺。大流士一世国王的项目之一是在波斯波利斯建造的五座宫殿，如今该遗址已成为世界遗产，而波斯波利斯是最终建成的 Darioush 酒厂的灵感来源。

正如 Darioush 解释的那样，热情好客深深植根于波斯文化，从一开始，即使他们只有一个双宽拖车作为品酒室，他的妻子也用如此精致的波斯装饰来装饰它，以至于很多人都忘记了他们在拖车里. 随着时间的推移，他建造了一个令人惊叹的游客中心，其中包括许多石雕柱子，将一根柱子带回古代波斯时代像拜访好朋友家一样热情好客；因为这就是波斯人对 Darioush 和他的妻子 Shahpar 的意义，以心灵上的慷慨和内心的爱来欢迎人们。

受人人享有机会的启发

Darioush 解释说，他一生中有 3 次不得不从头开始，他希望这是最后一次；这样的声明引出了他如何继续下去的问题。他只是说他受到周围人的启发，他作为他成功的杂货连锁店 KV Mart 的董事长兼首席执行官的工作主要涉及招募和留住优秀人才。让他看到一个工人从底层开始，一个不会说英语的移民，然后送他去夜校学习英语，然后上大学，最终有一天作为副总裁在成千上万的人面前发表演讲公司对他来说比金钱更有价值。此外，他自豪地指出，他在酒庄的大部分管理职位主要由底层人士担任。

在这段时间里，了解 Darioush 的故事更加令人心酸，因为随着美国最近开始离开阿富汗，许多人看到了阿富汗人民乞求美国士兵拍摄的照片。当一名年轻的阿富汗足球运动员最初的疏散混乱时，一个这样的悲剧就发生在早期试图跳上一架即将起飞的美军飞机，最终坠落身亡。他的梦想是在足球方面将阿富汗带入国家舞台，而随着塔利班（一个极端的伊斯兰宗教和军事组织）在 20 年后再次完全接管阿富汗，这个梦想被粉碎了——任何涉及庆祝的梦想阿富汗文化和价值观的自由在那天在阿富汗本身被彻底粉碎。美国人离开阿富汗的画面令人心碎，因为每个人都无法获救，世界各地有如此多的人在这样的情况下受苦，一个在美国出生和长大的美国人永远无法完全理解。

但 Darioush 非常清楚美国有多么特别，如果他和他的妻子在革命后被困在伊朗，他们的生活将会大不相同。但在美国，Darioush 可以向人们介绍美丽的波斯国家和生活方式，在一个专制政府上台之前已经存在了数千年，其中涉及到7000 年的葡萄酒文化以及伊朗著名的葡萄酒产区设拉子（建造 Darioush 的许多石头都是从设拉子附近的采石场进口的），那里有 300 家葡萄酒厂，直到 1979 年伊斯兰革命使酒精成为非法。今天，他备受赞誉的 Darioush 葡萄酒，当然还有其中的巅峰之作 Darius II，体现了像他这样的移民由于美国存在的自由和多样性而能够保持他宝贵的文化活力的伟大组合。  

在 Darioush 酒厂的一个房间里，有一张 Darioush Khaledi 的照片，他戴着他在 2008 年获得的埃利斯岛荣誉勋章，向那些不仅在美国取得巨大成功而且是分享的典范的移民致敬他们的文化和丰富的美国生活锦上添花。他记得那一天就像昨天一样，当他站在那里等待接受他的奖章时，美国军队的所有部门都在场，美国国歌奏响，庆祝所有当天获得荣誉的人，他对这样一个伟大的想法感到不知所措国家会欢迎像他这样一时失去一切的移民，他所拥有的只是“头脑中的想法和充满希望的心”；作为回报，他以自己的移民故事为美国的伟大贡献了一份力量。

Darioush 与伦敦的维多利亚和阿尔伯特博物馆建立了合作伙伴关系，同时该博物馆的大型新展览“史诗伊朗”的开幕。Darioush 是该展览的赞助商，该展览于 5 月 29 日星期六向公众开放，一直持续到 9 月 21 日星期二，展示了伊朗 5000 年的艺术、设计和文化，汇集了来自古代伊斯兰和当代的 300 多件物品伊朗。Darioush 的众多方式之一是保持其根基，并通过伊朗艺术、设计和文化来提升世界。

2020 Darioush Signature Viognier，加利福尼亚州纳帕谷：100% 维欧尼来自 Darioush 庄园和 Oak Knoll 较凉爽的葡萄园。橙花和茉莉花的花香，菠萝和多汁的芒果味，带有一丝生姜和新鲜的酸度平衡。

2017 Darioush Signature Shiraz, Napa Valley, California: 100% Shiraz 来自 Darioush 庄园和 Oak Knoll 较凉爽的葡萄园。决定在西拉上使用“设拉子”一词是为了向他们在伊朗最知名的葡萄酒产区致敬。浓郁的酒体带有明亮的黑莓果味和淡淡的泥土、雪松和烟叶的香气，余味悠长而富有表现力的浓咖啡香调。

2018 Darioush Signature Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California: 100% Cabernet Sauvignon 来自 Darioush Estate 以及 Mount Veeder 和 Coombsville 较凉爽的纳帕葡萄园。这是第一个 100% 赤霞珠葡萄酒的年份，因为他们对 2018 年的 Cab 非常满意。复杂的铅笔芯、可可粉和砾石泥的香气，口感上带有黑醋栗水果和新鲜香草，结构细腻，带有强烈的能量。