休格尔简介

Hugel 家族很可能是当今阿尔萨斯地区最重要的酿酒师。这个非凡王朝的 13 代人与该地区的发展繁荣密不可分；族长让·休格尔在 1980 年代在阿尔萨斯制定晚收和贵腐甜葡萄酒生产指南方面发挥了重要作用。事实上，让在一个有影响力的家庭中是一位有影响力的人物：葡萄酒作家汤姆·史蒂文森将让·休格尔描述为“整个 20 世纪阿尔萨斯葡萄酒行业发展中最重要的人物”。

Hugel 家族的第一个定居在阿尔萨斯的成员是瑞士国民 Hans Ulrich Hugel，他在三十年战争 (1618-48) 期间抵达并决定在该地区开始新的生活。定居在 Riquewihr 镇 - 今天是阿尔萨斯最漂亮的城市之一 - 他很快就融入了该镇的社区。1939 年，休格尔成为该市的自由人，并很快负责重要的葡萄种植者公司。公司标志的起源可以追溯到这一时期：1672 年，Hugel 的儿子在 Rue des Cordiers 街上建造了一座宏伟的联排别墅，上面印有至今仍在使用的家族徽章。

几个世纪以来，尽管从 18 世纪到 20 世纪蹂躏欧洲的无数战争和冲突，Hugel 的酿酒业务继续繁荣。到 20 世纪初，现任所有者 Frédéric Emile Hugel 决定是时候进行重组了。他离开了旧的家族财产，并在 Riquewihr 中心建立了新的场所，这仍然是家族企业的核心。尽管如此，前方还是艰难的时期。根瘤蚜和第一次世界大战摧毁了阿尔萨斯地区。许多葡萄园在冲突中被摧毁，但 Frédéric Hugel 拒绝放弃。奋战到底，他努力挽救阿尔萨斯的葡萄栽培遗产，并与一群有远见的酿酒师合作，将该地区重新带回光明中。

Frédéric Hugel 的儿子和孙子都叫让，他们同样是先驱。孙子 Jean Hugel 的专业知识是决定在 1970 年代为阿尔萨斯葡萄酒建立高级名称 - 阿尔萨斯特级园的决定的重要组成部分。这位勇敢的酿酒师与一位地质学家一起踏遍了阿尔萨斯的土地三年，研究葡萄园的边界应该走向何方，以及壮观、优质和普通之间的关键分界点。该名称已经更新了三次：在 1983 年、1992 年和 2007 年，特级园的名单扩大了。其中包括 Schonenbourg，这是一个山坡葡萄园，今天负责生产阿尔萨斯一些最好的雷司令。

2015 年，Hugel 实现了又一个里程碑。单一葡萄园雷司令“Schoelhammer”的推出在葡萄酒界引起了不小的轰动；位于 Schonenbourg 山坡中心的 30 排葡萄藤，造就了几乎无法言喻的雷司令。这种壮观的葡萄酒仅生产了 4,288 瓶，这是一款具有令人难以置信的结构、普遍性和矿物质张力的雷司令。一款现在给人带来愉悦感的葡萄酒，但需要窖藏以充分展现其复杂性。

这是 Hugel 葡萄酒系列的典型标志。一方面，结构、矿物质和干燥，它们还拥有一种可爱的“来这里”品质，平衡了纯度和果味的浓度，即使在阿尔萨斯也很少见。培育备受追捧的“Schoelhammer”葡萄园让这个家族在生产世界级雷司令方面获得了无与伦比的洞察力，而整个产品组合——包括香气怡人的黑比诺——继续闪耀。然而，雷司令是侍酒师和评论家对 Hugel 最新版本垂涎三尺的真正原因。Hugel 可以说是阿尔萨斯最好的白葡萄酒——许多人会说是世界上最好的白葡萄酒。