Dominio de Tares 简介

Dominio de Tares 葡萄酒庄园成立于 2000 年，很快就在西班牙崭露头角的比尔佐地区留下了印记，以平衡、优雅的葡萄酒而闻名。国际品种被避开，取而代之的是两种本土葡萄：白色的 Godello和红色的Mencía。据说这些葡萄的祖先可以追溯到古罗马时代，当时 Bierzo 的 Las Medulas 是重要的金矿，当罗马人定居该地区时，他们在逗留期间种植葡萄园。尽管这些古老而传统的葡萄在西班牙以外的地方仍然鲜为人知，但它们的复杂性和浓郁的风味让许多葡萄酒专家嗡嗡作响，Bierzo 可能是继Priorat之后西班牙的下一个大产区. 该地区位于西班牙西北部，位于加利西亚下方，风景优美，是西班牙保存最完好的秘密之一。柔软、平缓的山丘、圣詹姆斯朝圣之旅中迷人的历史小镇、整齐的错落有致的葡萄园和古色古香的小酒店，都使比尔佐成为在西班牙享受美酒之旅的绝佳去处。

由于 Bierzo 被认为是西班牙最令人兴奋的葡萄酒产区之一，Dominio de Tares 也被认为是该地区最令人兴奋的酿酒厂之一。该酒厂位于 High Bierzo 的 San Roman de Bembibre，从整个 Bierzo DO（“Denominación de Origen”，即产区）采购葡萄。该地区被称为不同小气候和风土的“拼图”。葡萄园位于高海拔地区（葡萄园种植高达 800 米）、温和的气候和强烈的阳光创造了最佳的生长条件。多米尼奥拥有该地区一些最古老的葡萄园；大多数葡萄藤至少有 40 年的树龄，许多已经有 80 年的历史。

Dominio de Tares 标签下生产了各种葡萄酒，包括红葡萄酒 Baltos、Bembibre、Tares P3 和 Exaltos Cepas Viejas（翻译为“老藤”）和白葡萄酒 Godello。富有创造力的酿酒团队和对创新和技术的开放拥抱为这家年轻的公司带来了许多奖项和认可。很大一部分产品出口到美国，那里的评论非常积极。Wine Spectator 将 Baltos 评为“西班牙最值得购买的葡萄酒之一”并给予 90 分，而 Bemimbre 在六份国际葡萄酒指南中获得 88 至 93 分。