手机版 欢迎来到城堡红酒网
这种趋势在气候和地质上适合这些旧大陆葡萄的地方运作良好。纳帕谷赤霞珠就是一个很好的例子。在较凉爽的地区，酿酒师也开始尝试黑比诺和霞多丽，这是与勃艮第优质葡萄酒相关的红白葡萄。随着酿酒师和葡萄种植者更多地了解他们新家的气候和土壤，罗纳河的本土葡萄成为一个有趣的前景。然而，与赤霞珠、霞多丽或黑比诺等品种相比，“罗纳风格”一...
2022-08-14
罗讷河谷葡萄、罗讷河谷、罗讷河谷风格葡萄酒、罗讷河谷游侠……您可能听说过这些术语，但它们的真正含义是什么？首先要做的事情是：法国的主要河流罗纳河发源于阿尔卑斯山，向南流入地中海。这条河得名于其河岸的法国南部葡萄酒产区 罗纳河谷，以及它的主要法定产区罗讷河谷。该地区种植的本土葡萄品种，如西拉、歌海娜、慕合怀特、维欧尼和鲁...
2022-08-14
随着收入水平的不断提高，红酒早已不是遥不可及的存在，红酒已经正式进入到我们的生活中。所以说，什么样的场合适合什么样的红酒，可是大有学问。无论是初学者还是老酒客，学会在不同场合选择合适的红酒，既可以更好地激发出红酒的韵味，还能够提高宴会的档次。在选择红酒前，我们要锁定自己的金钱预算。一般来说，红酒的身价高低不齐，从几十到...
2022-08-14
挥杆于葡萄酒的梦境，舒展心情于绿草碧野之间，畅享生活在醇香浓郁的红酒之中。远离城市的喧嚣，告别紧张的生活，凝神聚气，纵情挥杆，看球体在空中划出优雅的抛物线。在运动后，小酌一杯红酒，在享受高尔夫的同时，还能体会韵味悠长的葡萄酒文化，可谓快哉、乐哉！大熊酷爱高尔夫，可以说近乎于狂热。大熊总说，高尔夫是一项充满乐趣和挑战的运...
2022-08-14
在一些重要场合和人生的高光时刻，我们总会选用葡萄酒来增添气氛，不同的场合葡萄酒的款式也是非常讲究的，选择合适的葡萄酒不仅能烘托美好的氛围，也会为大家带来舌尖的享受。下面，雷盛红酒就来为大家介绍在不同的场合，如何选择合适的葡萄酒。如果你是要赠送给会品酒的好友，那就要多加注重酒的品质了，这时候最好选择口碑和年份都不错的葡萄...
2022-08-14
作为旧世界葡萄酒的代表，法国、意大利和西班牙，拥有着悠久的酿造历史，和与之相关的传统文化习俗。那些数百年间传承而来的品种、技法，以及绝佳的风物与土壤、气候，令它们的出品始终如一。买红酒，很多资深酒客仍然固执地坚守着旧世界的传统，对与旧世界葡萄酒相关的一切传统的事物与口味拥有挥之不去的执念，虽守旧，但专一、执着，在刻板之...
2022-08-14
年终将至，又到了聚会、团拜会连连的喜庆时节了！与朋友叙旧，与同事共庆，备一点餐食，来一瓶红酒，这样的时刻是不是很美好呢？为了躲避炎夏的日头，为了“防疫战疫”，我们有多久没见了！可是，到了落实餐饮准备时，什么红酒配什么餐食，又是一件让人头痛的事？比如大餐上的“硬菜”——红肉类菜品，该配什么红酒呢？在聚会上，如果少了肉，那...
2022-08-13
在红酒界，有一个名词叫作“膜拜酒”。很多第一次听说这个说法的人，都会以为这是国外的产酒国语言音译的产物，如同那些音译的酒名一样，像香槟、威士忌，等等。然而真实的情况并不是这样的。膜拜酒的英文叫作Cult Wine，发音并不是“膜拜”。那么这个名称是如何来的呢？上世纪90年代，膜拜酒诞生于美国的加利福尼亚。有两家知名的酒...
2022-08-13
提起什么是葡萄酒这个问题，相信大家一定会带着鄙视的样子说，这是个幼稚的问题，谁不知道呢？的确，葡萄酒简单理解就是用葡萄酿造的酒。但作为一个红酒爱好者或者要成为专业品酒的人来说，只把葡萄酒说成是葡萄酿的酒还不够，所以非常有必要了解一下葡萄酒的准确定义。欧盟官方给予葡萄酒的定义：葡萄酒是一种由新鲜采收的葡萄榨汁，并在其原产...
2022-08-13
新世界和旧世界的葡萄酒到底有何不同?要想弄明白这个问题，我们先得知道新世界和旧世界分别是怎么划分的。按照世界葡萄酒地图的划分，新世界指的是欧洲以外的新兴起的葡萄酒生产国，主要代表就是美国、澳大利亚、智利等，而旧世界指的是欧洲传统葡萄酒生产国，主要代表是法国、意大利、西班牙、格鲁吉亚、奥地利、葡萄牙等等。新旧世界的葡萄酒...
2022-08-13Copyright © 2019-2022 广州迅腾文化传播有限公司 版权所有
在酒类专卖店选酒，应该注意什么？
鲁吉亚葡萄要知道
要定制，找洒派，这款红酒被定爆了 
摩泽尔葡萄种植区
小卢森堡的葡萄酒给人留下深刻印象
罗纳河葡萄酒的味道如何？