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为什么 Amarone 这么贵?
Amarone是一种美味的葡萄酒,浓郁、颓废、酒精度高,所有这些都是葡萄酒生产方式的结果。这些葡萄由Corvina、Corvinone 和 Rondinella制成,采摘后在露天的稻草架上晾干数月。这使葡萄能够葡萄干,从而增强风味并浓缩糖分...
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雷盛红酒告诉你,拿破仑的士兵怎么开庆功宴
你一定熟悉这样一幕:在为胜利欢呼的庆功宴上,一瓶起泡酒被开启——一般会是香槟!庆功宴的主角,将香槟瓶兴奋地摇晃,气泡喷薄而出。像这样的开法,是庆功宴中的戏剧效果,虽然可以增添喜庆的气氛,却难免有些浪费又不够专业。其实,香槟不只有这一种开瓶方...