-
-
西班牙葡萄酒的终极指南
西班牙葡萄酒行业正在经历激动人心的时刻。它的 70 个地区充满了充满活力、才华横溢的酿酒师，他们正在酿造越来越美味和个性化的葡萄酒供我们享用。如此多元化的国家不容易总结，但下面的指南提供了主要地区和风格的指针，由 Carlos Read 以...
-
PATRÓN 如何开启高级玛格丽塔酒时代
1989 年，玛格丽塔酒在鸡尾酒万神殿庆祝成立 50 周年。当然，细节可能并不完全准确——当时，一种新鸡尾酒的创作日期和地点很少被后人注意。但就如任何人所知，龙舌兰酒、酸橙汁和橙酒（当然还有可选的盐边）的无处不在的组合可以追溯到洛杉矶 La...
-
小苏打黑客真的掩盖了酒的味道吗？
TikTok的一个新趋势有望通过添加一点小苏打和一小撮盐来减少酒的燃烧和味道。该黑客声称可以中和清酒的味道，使混合饮料更容易饮用。但科学能支持这一趋势吗？为了深入了解席卷互联网的病毒式黑客攻击，我们与饮料科学家戴夫·阿诺德（Dave Arn...
-
什么是最被高估的纳帕葡萄酒？
没有纳帕，美国葡萄酒就不会成为今天的样子，因为该地区独特的风格使美国葡萄酒登上了全球版图，并帮助许多当地生产商成为深受喜爱的家庭品牌。但是炒作往往会导致过度炒作，这就是为什么该地区的一些葡萄酒获得认可更多地与纳帕谷的声望而不是它们的平衡、口...
-
特努塔·卢斯的布鲁内洛·迪·蒙塔尔奇诺
Luce della Vite 拥有的 88 公顷葡萄园中，有 11 个在 Albo del Brunello di Montalcino 注册。这就是 Luce Brunello 的桑娇维塞葡萄酒的诞生地。这款酒是我们对这款诞生于19世纪...
-
安蒂诺里家族 一个传承了26代的故事
自 1385 年 Giovanni di Piero Antinori 成为佛罗伦萨酿酒师协会“Arte Fiorentina dei Vinattieri”的成员以来，Antinori 家族致力于酿酒艺术已有六个多世纪的历史。纵观其 26...
-
Marchesi Antinori Toscana Solaia by Marchesi Antinori
Marchesi Antinori Toscana Solaia by Marchesi Antinori 生长在 Tignanello 山坡上阳光最充足的地方，是 Solaia 葡萄园的所在地。最好的葡萄来自最好的葡萄园。剩下的就是激情，...
-
马塞托酒厂是这款酒的整体物理象征
马塞托酒厂是这款酒的整体物理象征，就像标志着庄园边界的巨大岩石墙一样。当你想到一个伟大的机构时，总会有一个特定建筑的参考点。现在同样适用于马塞托及其葡萄园。Giovanni Geddes da Filicaja，首席执行官该建筑由 Zito...
-
马塞托托斯卡纳 2015 马塞托
打开一个瓶子，就是释放一个液体万花筒。奢华奢华与优雅优雅的罕见组合。作为对其粗犷力量、柔软度以及对生长土壤的贡献的致敬，Masseto 以在葡萄园表面形成的称为“massi”的坚如磐石的蓝色粘土簇命名。Masseto Toscana 201...
