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这些法国酿酒商没有追赶潮流,而是重振稀有的原生葡萄
古老的葡萄藤是地方和葡萄之间不可否认的联系,它们是法国西南部葡萄酒的基石。其中许多变得狂野;其他人在罗马士兵或中世纪的吟游诗人将他们带过山丘和山谷后,找到了可以茁壮成长的地方。最终,其中一些本土品种走遍了世界。品丽珠、梅洛、马尔贝克和丹娜等...
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Crljenak 是如何到达加利福尼亚的?
对于外部观察者来说,克罗地亚的气候似乎是酿酒葡萄的理想选择:温暖干燥的夏季和温和潮湿的沿海冬季。在内陆,大陆性气候正在转变,冬天寒冷多雪,夏天炎热潮湿。然后是 布拉,已知会造成严重破坏的东北风。 这些不同的气候影响往往会给葡萄造成恶劣的生...
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Giuseppe Quintarelli(意大利威尼托)
Quintarelli 位于瓦尔波利切拉(Valpolicella)产区的中心,是一个家族经营的庄园,以其浓郁而复杂的威尼斯葡萄酒而闻名。他们口味浓郁的 Amarone 葡萄酒(由干葡萄制成)深受收藏家的追捧,是威尼斯风格的最佳典范之一。A...
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Domaine Etienne Guigal(法国罗纳)
罗纳河谷肥沃的山坡上坐落着这个著名的酿酒师庄园。Guigal 以用西拉(或设拉子)、歌海娜、慕合怀特、维欧尼和鲁桑葡萄品种酿制的典型地中海葡萄酒而闻名。然而,他们最知名的品牌是 La Turque、La Mouline 和 La Lando...
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Domaine de la Romanée-Conti(法国勃艮第)
DRC 在勃艮第葡萄酒产区的 Vosne-Romanée 村拥有并经营着八个 Grand Cru 葡萄园。Romanée-Conti 的老藤以产量低而著称的优质黑比诺葡萄,每年压榨和包装不到 6,000 瓶。由于其全球需求量大且数量少,它也...
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2000 Château Lafite Rothschild
波尔多地区的 2000 年份是法国酿酒新世纪的绝佳开端。它为我们带来了这款带有石墨和烟草味道的极其芳香的红葡萄酒。搭配牛肉或鹿肉,享用其桑葚和黑醋栗风味。 2000 年拉菲酒庄价格:1,045 美元
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2008 年 Ramey Annum 赤霞珠(180 美元)
这款酒体浓郁的葡萄酒具有柔滑的单宁、黑醋栗风味和甘草香气,带有黑醋栗、丁香和干樱桃的香气。
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2014 Cass Reserve ($275)
这款加州葡萄酒具有细腻的单宁、黑醋栗和蓝莓风味,并带有黑樱桃、李子、留兰香、黑巧克力、橡木、成熟的红色水果和波森莓的香气。