香槟泰廷格法国香槟

小编法国酒庄 2022-06-06

香槟泰廷格图片 1

精神：我们培育葡萄藤，而不是自我。

闻一闻玫瑰

作为为数不多的仍然由家庭经营并欢迎客人进入酒窖的豪华香槟酒厂之一，泰廷格在其位于皮埃里的 Louis Quinze 城堡（靠近埃佩尔奈）和香槟之都的高卢罗马酒窖中提供历史漫步兰斯。

香槟泰廷格

酿酒师

亚历山大·庞纳沃伊

葡萄酒风格

典型的白香槟和桃红香槟（年份和非年份）都充满了深厚的传统。

Château de la Marquetterie 建于 1734 年，曾经由法国作家 Jacques Cazotte 拥有，他接待了 Voltaire 和 André Chénier 等人的丰收。它在 1930 年代被 Pierre Taittinger 收购，现在由他的曾孙女 Vitalie 负责，与她的兄弟 Clovis 一起工作。

深入四世纪的白垩采石场，迷宫般的地窖蔓延在圣尼凯兹修道院的遗迹下，该修道院由本笃会修道士于 1229 年建造，以纪念兰斯的守护神尼卡修斯。这座建筑曾经是蒂博四世的家，也被称为香槟伯爵——传说他在 13 世纪将霞多丽葡萄和大马士革玫瑰带回了法国。

您的光临

私人酒窖之旅将带您通过螺旋楼梯进入地下 18 米。穿过这个联合国教科文组织世界遗产地，您会看到一战期间在此避难的士兵和难民在墙上留下的涂鸦，您还可以瞥见正在工作的谜语人，他们正在执行古老的倒瓶做法用手逐渐旋转香槟，以收集瓶颈中的沉淀物。定制品酒会由泰廷格酒廊的侍酒师带领。

葡萄酒

泰亭哲的霞多丽主打系列产品占地 288 公顷，分布在 37 个葡萄园，其中包括旗舰“香槟伯爵”，这是一款在著名酒窖中陈酿 10 年的白中白（100% 霞多丽）。'Les Folies de la Marquetterie' 完全来自城堡周围的葡萄园，仅使用来自最好的霞多丽和黑比诺地块的第一批压榨汁，在瓶中陈酿五年。