Mailly 简介

小编法国酒庄 2022-07-17

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香槟地区的梅利葡萄酒庄园是一个现代传奇，是共享所有权和对质量的热情如何产生惊人成果的光辉典范。Mailly 由一大群香槟种植者于 1929 年创立，最初是出于逆境和克服困难的愿望而诞生的。这家酒店的故事始于 1929 年的股市大崩盘和随后的经济萧条，随着对奢侈品的需求骤降，该地区的财富遭受重创。种植者面临着一个选择：继续孤军奋战，还是携手共创繁荣。他们选择了后者！

他们建立了一个合作社，当时被称为 Mailly 香槟种植者协会，专心致志，在 Mailly 村生产最好的香槟。他们的座右铭是“a la tete par la main”（我们一起可以实现），将他们团结在通往伟大的旅程中。种植者几乎找不到比这更好的地方了，因为美利的神圣风土在 1920 年被列为顶级香槟等级的特级园。自 12 世纪后期以来，该村就开始种植葡萄，贵族们偏爱梅利自中世纪以来。种植者认识到这种潜力以及对他们珍爱的风土的无与伦比的了解，生产出强大而持久的葡萄酒，其声誉确保他们找到了愿意的买家，尽管经济条件不太有利。

如今，Mailly 的葡萄酒由天才酿酒师 Herve Dantan 主持。他的精力，加上种植者在葡萄种植方面的实力，确保了 Mailly 仍然是该地区最具活力的合作社之一，生产出丰富、更加浓郁的黑比诺主导的香槟。参观者只需瞥见独特的七层重力式装置即可意识到这是一个相当特殊的组织。种植者想要一个现代化的酿酒厂，而不是庄严的城堡，来象征香槟的多样性。与我们一起参加特别的葡萄酒之旅，品尝他们的优质葡萄酒，参观宽敞的酒窖，欣赏壮丽的葡萄园美景——这种体验无人会忘记，所有人都会珍惜。