穆加简介
1932 年,伊萨克·穆加 (Issac Muga) 和他的妻子奥罗拉·卡诺 (Aurora Cano) 将两个传统酿酒师家族聚集在一起,创造了个性化的国际知名葡萄酒,并随着需求的增长而迅速增长。葡萄园仍然是家族拥有和经营的。梯田位于奥巴伦斯山脉的山坡上,形成了小系列的葡萄树地块。土壤是粘土,但每个地块都保留着显着的差异,导致葡萄酒风格的多样性。众所周知,穆加的酿酒工艺非常传统。
所有的陈酿都是在新的橡木桶中完成的,他们的陈酿技术是 Muga 如此独特的一部分。通过这些陈酿技术,每款葡萄酒都散发出更高层次的葡萄酒的味道、气味和外观;例如,Crianzas 尝起来像 Reservas,Reservas 像 Gran Reservas。穆加工匠风格的酿酒,尤其是陈酿过程,显示出这位酿酒师对细节的高度关注。Muga 甚至拥有自己的制桶厂,购买法国和美国橡木桶,自己制作酒桶。Muga 还声称有一个长期的装瓶过程,他们称之为 Prado Enea。这主要是用Tempranillo 葡萄和大约 20% 的 Garnacha、Graciano 或 Mazuelo 完成的。
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