如果你喜欢赤霞珠，你也会喜欢这些其他红葡萄酒_世界产区

阿利亚尼科

如果 tempranillo 是您的西班牙赤霞珠替代品，那么 aglianico 就是它的意大利对应品。南方的巴罗洛以酿造复杂浓郁的红葡萄酒而闻名，如果酿造得好，可以在酒窖中经受住时间的考验。Aglianico 主要生长在意大利的巴西利卡塔和坎帕尼亚地区，尽管它也开始在澳大利亚和加利福尼亚的部分地区站稳脚跟。以 Aglianico 为基础的葡萄酒以其黑果熏肉、无花果、皮革和干果的尘土风味而闻名。想想北罗纳河西拉遇到纳帕赤霞珠。

尝试的瓶子：
Cantine Madonna delle Grazie Messer Oto Aglianico del Vulture（意大利坎帕尼亚；22 美元）
Igni Aglianico del Vulture（意大利巴西利卡塔；33 美元）

慕合怀特

被称为 mourvèdre、mataro 或 monastrell，取决于您在世界的哪个地方饮用它，这种健壮的葡萄品种因其单一品种的表现和在葡萄栽培著名的 GSM（歌海娜、西拉、mourvèdre）混合物中的主要作用而广受赞誉。在他们年轻的时候，以慕合怀特为基础的葡萄酒单宁非常好，如果做得好，这意味着他们的酒窖潜力已经超出了这个世界。慕合怀特最常见于法国的罗纳和普罗旺斯地区，以及南澳大利亚、南非、加利福尼亚和西班牙的瓦伦西亚。这些高 ABV 葡萄酒以其浓郁的红色水果、灌木、黑醋栗、甜香料和黑胡椒的风味而闻名。
试瓶：
Domaine Tempier Bandol Rouge（法国普罗旺斯；53 美元）
Railsback Frères Cuvée Mourvèdre（加利福尼亚中央海岸；58 美元）
西拉/设拉子

出租车司机，听好了：如果你还没有品尝过西拉，这种葡萄需要引起你的注意。多才多艺的深色葡萄品种在澳大利亚被称为设拉子，在其他任何地方都被称为西拉，在世界各地都有种植，并生产出具有高单宁和天然酸度的中等至浓郁的葡萄酒。在罗纳河谷或华盛顿州等较凉爽的气候中种植时，以西拉为基础的葡萄酒往往会呈现出深色水果、橄榄和黑胡椒的味道。在温暖的气候中，它的味道往往更偏水果味和果酱味。了解这种葡萄的最佳方式是什么？从两个相对的区域拿一瓶，并排品尝它们。
试瓶：
Domaine Jamet Collines Rhodaniennes（Vin de Pays，法国；45 美元）
Domaine Louis Chave Saint-Joseph Offerus（法国北罗讷河谷；31 美元）
Pax Sonoma Hillsides（加利福尼亚州索诺玛；45 美元）
丹魄

将丹魄视为您的西班牙赤霞珠替代品：这些葡萄酒酒体浓郁、肌肉发达，并且通常带有大量新橡木的陈酿。以其在里奥哈葡萄酒中的主要作用而闻名，丹魄是世界上种植面积第四大的酿酒葡萄。丹魄通常与其他红葡萄品种混合和/或在桶中陈酿，因为其相对中性的风味特征得益于一些额外的魅力。这些葡萄酒中最常见的是红色和黑色水果、李子、黑醋栗、烟草和香草的味道。
试瓶：
Bodega Akutain Rioja Crianza（西班牙里奥哈；26 美元）
R. Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva（西班牙里奥哈；53 美元）
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仙粉黛

虽然最初来自克罗地亚，但这种黑皮葡萄品种已成为加利福尼亚洛迪地区果酱果味葡萄酒的代名词。（值得注意的是，它与您可能记得的 90 年代甜美、粉红色的“白色仙粉黛”在风味上没有任何相似之处。）一般来说，以仙粉黛为基础的红葡萄酒以其覆盆子果酱、黑莓和胡椒的味道而闻名。不过，不要让以水果为主导的风味欺骗了您：这些葡萄酒可以带来强大的冲击力，通常 ABV 达到 15% 或更高。由于其单宁含量相对较低至中等水平，再加上整体果味浓郁，这些多汁的红葡萄酒非常适合搭配各种食物。