这家摩洛哥酿酒厂将罗纳河谷的风味带到北非

小编 世界产区 2022-05-12

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我带着围墙城市和麦地那的许多期望参观了摩洛哥港口城市索维拉。我的想象力充满了露天市场和咖啡馆的图像。但是酒精,尤其是葡萄酒,并没有出现在我摩洛哥旅行前的幻想中。

直到我在 Essaouira 的高档餐厅之一 Umia 坐下来吃晚饭时,我才知道这个国家有葡萄酒供应。我的摩洛哥葡萄酒之旅就从这里开始了。

在享用菜单上的当地海鲜时,我向服务员询问了我杯子里的酒的新鲜度。他解释说,我喝的有机珍珠白是在当地一家名为 Domaine Val D'Argan 的酒厂生产的。我简直不敢相信我所听到的。服务员引起了我的注意。

幸运的是,我和来自摩洛哥的朋友琳达·布鲁姆菲特同时访问了索维拉。我们计划在晚餐后直接在麦地那见面,在那里我们将探索充满艺术画廊、商店和手工艺品摊位的热闹小巷,以及改造成酒店和咖啡馆的庭院里亚德。

在向她询问了摩洛哥的葡萄酒后,她计划第二天让我参观 Domaine du Val D'Argan 酒厂。

在摩洛哥品尝罗纳河谷

第二天早上,我在索维拉郊区的酒店搭乘出租车前往葡萄园。大约 20 分钟车程的一半,在尘土飞扬的道路上行走的交通和行人逐渐消失,取而代之的是成群的山羊在周围的摩洛哥坚果树上安顿下来。

当我向司机挥手告别时,Domaine du Val D'Argan 的导游 Rony Tjamack 迎接了我。穿过一排排的葡萄藤,罗尼开始给我讲述酒庄背后的故事。

1994 年,查尔斯·梅利亚 (Charles Mélia) 决定离开他在法国作为教皇新堡葡萄酒生产商的生活,去追求冒险。他是一个有远见的人,因为他购买的土地无法获得电力和自来水等日常必需品。


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