金塔·多·克拉斯托 葡萄牙杜罗河谷

精神：尊重自然平衡。

上面的一个切口

Quinta do Crasto 的梯形无边泳池高高地切入杜罗山坡，俯瞰河流。由普利兹克奖获得者建筑师爱德华多·苏托·德莫拉 (Eduardo Souto de Moura) 设计，游泳者可以从 600 米高处欣赏到这个联合国教科文组织世界遗产地区及其著名的倾斜葡萄园的景色，然后在露台上享用葡萄酒和小吃。

酿酒师

曼努埃尔·洛博和托马斯·罗盖特

葡萄酒风格

白葡萄酒和红葡萄酒 Douro DOC 以及来自该地区一些最古老、最古老的葡萄藤的优质波特酒。

该庄园不仅拥有可以追溯到 1615 年的酿酒历史，而且是 1758 年杜罗河成为世界上第一个划定的葡萄酒产区时最初用作物理指标的石柱之一。这个“Marco Pombalino”可以在旁边找到拥有百年历史的庄园，是其第四代保管人 Leonor 和 Jorge Roquette 的家。

您的光临

住在四间套房中的一间是绝对私密的事情，与家庭成员一起用餐并不罕见。早餐特别令人愉悦，餐桌上摆满了庄园种植的橙子和新鲜的自制面包。接下来，探索精心保存的十七世纪小教堂，欣赏更多美景，俯瞰家族的葡萄园和橄榄园。

葡萄酒

当 Leonor 和 Jorge 于 1981 年接手时，Quinta do Crasto 专注于港口生产。随着时间的推移，他们重新振兴并扩大了葡萄园，以生产更多选择以本土葡萄品种为主的干红和白葡萄酒。两种最特别的特酿，'Vinha Maria Teresa' 和'Vinha da Ponte' 是来自古老葡萄藤的混合红葡萄酒，灵感来自庄园的港口，只在最好的年份酿造，葡萄一旦到达酿酒厂就会被踩在脚下（一种以其他方式广泛机械化的做法）。

2013 年，桶窖进行了翻新，以实现更好的温度和湿度控制，成为第一家使用 OXOline 桶管理系统的葡萄牙酒厂：桶可以存放在更高的堆叠中以更好地利用空间，并放置在单独的滚轮上，以实现酒渣- 通过旋转搅拌，无需打开它们让氧气进入。

尽管进行了这些现代化改造，该家族仍热衷于尊重庄园的生态遗产，目前正在绘制葡萄园的基因图，以保持这种特性，并促进生物多样性。