里彭 新西兰中奥塔哥

精神： 给予片刻的监护权，所有在 Rippon 工作和生活的人的主要利益是为这片非凡的土地伸张正义。

一切都很平静

从 Rippon Hall 的黄金地段吸收瓦纳卡湖的宁静。作为中奥塔哥最早的酿酒厂之一，它比该地区的大多数其他葡萄酒活动都更北，平静地坐落在水边，前面是小红宝石岛，远处是南阿尔卑斯山。这是一个不可抗拒的前景（如果不仅仅是摄影的话），提供一种和平与与自然融为一体的感觉。

酿酒师

尼克米尔斯

葡萄酒风格

单一品种的白葡萄酒和红葡萄酒由黑比诺、雷司令、琼瑶浆、长相思、佳美和 Osteiner 制成，再加上一种混合桃红葡萄酒，所有这些都具有卓越的品质和地方感。

自 1912 年以来，该农场一直属于同一个家族，它与土地的深厚联系是显而易见的，指导着现在牢固确立的生物动力实践，希望生产出与它们来自哪里相呼应的葡萄酒。葡萄最初是在 1970 年代由罗尔夫·米尔斯 (Rolfe Mills) 进行试验的，他在 1982 年种植了第一批正式葡萄树，并在 1989 年发布了他的第一个年份。他的儿子尼克现在是酿酒师，与他的三个兄弟姐妹一起工作，虽然产量仍然相对较小，但 Rippon已成为全球质量的代名词。

您的光临

Rippon 热烈欢迎每一位客人，品酒会引导您了解所有的葡萄酒。虽然没有永久性餐厅，但当地厨师在冬季的几个月里会在快闪店居住，作为一个神奇的活动场所，该庄园全年举办古典和爵士音乐会以及备受期待的年度 cèilidh。

Millenium 水边人行道将酒厂连接到附近的瓦纳卡镇，在那里寻求刺激的人可以尝试徒步旅行、骑自行车、立式单桨冲浪、跳伞、喷射快艇，以及在 700 米的瀑布攀登世界上最高的铁索攀岩。

葡萄酒

完全有机和生物动力，Rippon 的葡萄酒由六种葡萄品种制成，尽可能少地干预。Nick 丰富的勃艮第经验（包括 Domaine de la Romanée-Conti、Domaine Albert Mann 和 JJ Confuron）确保了葡萄酒的优雅和清晰的地方感。

葡萄的个性总是受到称赞，即使是在更狂野的“Young Vine”版本中也是如此。旗舰系列的“成熟藤”黑比诺每一款都来自庄园最古老的葡萄藤的特定地块，并以家庭成员的名字命名。