意大利托斯卡纳

精神：热情、耐心和对高品质的不断追求。

家庭价值观

Antinori 家族自 1385 年开始酿酒，当时 Giovanni di Piero Antinori 成为佛罗伦萨酿酒师协会的成员。六个世纪和 26 代之后，这一令人印象深刻的血统已被引入托斯卡纳中心地带的一家尖端酿酒厂，在庆祝安蒂诺里 (Marchesi Antinori) 的传统和专业知识的同时，为现代酿酒树立了标准。

酿酒师

安蒂诺里家族

葡萄酒风格

经典基安蒂（红）葡萄酒经过轻柔处理，体现了家族数百年来耕种的土地的自然风格。

Antinori nel Chianti Classico 酒厂由 Marco Casamonti 设计，基于家族自己的理念，经过七年的建设，于 2012 年开业。使用当地采购的材料，包括木材、玻璃、陶土和耐候钢，它在视觉和环境上都融入了景观：周围环绕着橄榄树和橡树，屋顶覆盖着葡萄园，这座建筑在山坡上看起来像两条优雅的狭缝; 在内部，重力流酿造和自然凉爽的酒窖降低了能源消耗。它构成了 Antinori 家族帝国的总部，该家族包括其他八个庄园（包括引领潮流的 Tenuta Tignanello，其招牌葡萄酒已成为从 Meghan Markle 到 Barack Obama 等国际名流的最爱）。

您的光临

四种类型的旅行都以介绍安蒂诺里家族的历史和哲学开始。参观者可以欣赏到不同寻常的建筑、现代酿酒设施和博物馆区：现在由 Albiera Antinori 在她的两个姐妹 Allegra 和 Alessia 的帮助下经营，Antinori nel Chianti Classico 收藏了该家族的大部分艺术收藏品。除了保存和修复历史作品外，他们还委托制作新作品，举办展览和研讨会，以庆祝反映托斯卡纳文化的所有艺术形式。由于该职权范围内包括酿酒和烹饪，游客将获得完整而光荣的沉浸感。

在温暖的月份，餐厅 Rinuccio 1180 位于屋顶露台上，享有起伏山丘的全景。它使用当地食材制作优雅现代的传统托斯卡纳菜肴。品酒会在悬挂在酒窖酒桶上的玻璃吊舱中进行。

葡萄酒

该庄园由 4.6 公顷的葡萄园制成，主要种植基安蒂的主要葡萄桑娇维塞，还种植传统的当地品种，如 Canaiolo、Ciliegiolo、Colorino、Malvasia Nera 和 Mammolo，以及少量国际赤霞珠和品丽珠。重力式酿酒厂允许对葡萄进行更温和的处理，在平衡的葡萄酒中营造出纯正的水果香气，并具有柔顺的单宁。