米格尔·托雷斯

西班牙最具标志性的葡萄酒庄园的称号有很多参赛者，但在我们看来，托雷斯遥遥领先。作为全世界葡萄酒爱好者、侍酒师和评论家的传奇人物，自从三个多世纪前家族在佩内德斯种植了第一批葡萄园以来，Torres 这个名字就与葡萄酒联系在一起。从一开始，自 1870 年公司成立以来，Torres 就一直忠于自己的根基，并因其葡萄酒和白兰地而获得全球认可。

尽管享誉全球，但托雷斯的起源要归功于一位非凡人物——杰米·托雷斯·文德雷尔的远见卓识。在古巴待过一段时间后，Jaime Torres 决定在巴塞罗那附近的 Penedès 地区开设一家酒窖（酿酒厂），在火车站旁边建造他的建筑。几十年来，他的生意蒸蒸日上，包括在 1928 年进入蒸馏行业。可悲的是，1936 年西班牙内战的爆发让这个家庭付出了沉重的代价，尤其是在 1939 年的一次空袭中，酒庄部分被毁。

尽管如此，这个家族还是从这场磨难中恢复过来，于 1940 年重建了酒厂。1954 年，该公司最具标志性的品牌——Sangre de Toro 发布了——它仍然是托雷斯和西班牙葡萄酒的深刻象征。然而，托雷斯真正的转折点是在 1960 年代，当时 Miguel A Torres 开始在佩内德斯种植赤霞珠和霞多丽等国际品种——这是前所未有的做法。他的愿景是让佩内德斯成为第一个拥抱法国和其他品种的西班牙地区，这一愿景显然已经实现。随后，Torres Chardonnay 和 Cabernet Sauvignon——Milmanda 和 Mas La Plana——都被公认为是世界上最好的；在 1970 年代，Mas La Plana 在巴黎葡萄酒奥林匹克品酒会上击败了 Chateau Latour，获得了极大的赞誉。

然而，尽管取得了如此巨大的成就，但这是一个永不满足于现状的家庭。1979 年，Torres 开始向智利扩张，而 Marimar Torres 于 1982 年在加利福尼亚种植了她的第一个葡萄园。从那时起，葡萄酒和 Miguel A Torres 都获得了无数奖项，包括 2002 年的 Decanter 年度人物奖和2011年终身成就奖。

今天，Miguel 的儿子 Miguel Torres Maczassek 已成为公司的第五代董事总经理。与此同时，他美丽而才华横溢的姐姐米雷亚·托雷斯·马扎塞克负责研发。然而，尽管他们采用现代方法和理念，托雷斯的哲学仍然植根于创始人杰米托雷斯的口头禅。尊重风土和历史传统，并愿意适应和探索新的地区和葡萄酒风格。事实上，扩张是 Torres DNA 的重要组成部分——2016 年，他们发布了他们的首个起泡酒品牌，由 Vardon Kennett 称为 Cuvée Esplendor 2013。

根据 Miguel Torres Maczassek 的说法，这款酒是以 19 世纪初居住在该庄园的英国人的名字命名的。“伟大的葡萄酒诞生于具有独特故事的特殊葡萄园，这些故事一直存在，需要从遗忘中拯救出来。Vardon Kennett 的故事确实是其中之一，”Torres 说。

令人难以置信的能量、远见和创新的另一个例子是这个真正的西班牙酿酒传奇的第二天性。

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