奥德修斯简介

该酒厂被称为“伊萨卡的葡萄园”（Vinedos de Ithaca），而事实是乔斯·普伊格为希腊神话着迷。奥德修斯在酒窖的屋顶上有一个惊人的“特洛伊木马”，酒厂里到处都是希腊瓷砖和用具。乔斯的女儿西尔维娅（Silvia）对她父亲刚带到葡萄酒实验室的达芙妮的新希腊画作开玩笑地翻了个白眼。三十多岁的 Silvia 是这家新浪潮 Priorat 酒庄的酿酒师。最近，我们有幸在普里奥拉特葡萄酒之都 Falset 的葡萄酒博览会上拜访了奥德修斯，西尔维娅向我们介绍了这片土地。Odysseus 葡萄园和酿酒厂位于重要的 Gratallops 小村庄的底部。

葡萄园位于陡峭的斜坡上，这里的 Llicorella（Priorat 独有的板岩状土壤）令人惊叹。它触感破碎，但看起来像岩石，无法在其中种植葡萄藤。Silvia 在短短的时间里用她的葡萄酒取得了惊人的成功。这证明了她的努力和才华。酿酒期间，她确实睡在酒厂里，几乎每周的每一天都可以发现她在葡萄藤、实验室或酒窖里闲逛。她的父亲乔斯去集市和品酒会。在品尝了奥德修斯的葡萄酒之后，我们很想帮助乔斯传播这个词！

Odysseus 生产 Garnacha Tinta 红葡萄酒，与Priorat DO的几乎所有生产商一样。尽管如此，Odysseus 仍因其 100% 的白歌海娜白葡萄酒而成为酿酒厂的宠儿。这种酒实际上是金色的，酒精度数约为 13%，甚至需要醒酒。它在口中饱满，具有几乎油腻的质地和令人难以置信的白葡萄酒长度。奥德修斯还用佩德罗·希梅内斯酿造的白葡萄酒，一种迷人的葡萄，通常仅限于雪利酒国家。在西班牙南部。在Priorat，它既不加强也不甜，但干透了，带有葡萄干和甘草的宜人味道。Odysseus 的品酒会给我们留下的印象是，Priorat 一定是目前西班牙最令人兴奋的葡萄酒产区。有这么多年轻人从事葡萄酒工作，其中女性酿酒师比例很高（Sarah Perez 是 Priorat 另一位著名的年轻女性酿酒师），如此热爱葡萄酒并致力于将该地区提升到最高水平，Priorat 肯定不会只是一个“时尚”，而是一个长寿的葡萄酒产区。