Familia Torres – Pacs del Penedès 西班牙加泰罗尼亚

小编 世界产区 2022-06-06

Familia Torres – Pacs del Penedès 图片 1

精神:我们越关心地球,我们的酒就越好。

加泰罗尼亚巨人

作为加泰罗尼亚最重要的酿酒家族,自 1870 年公司成立以来,Miguel 和 Jaime Torres Vendrell 兄弟的后代一直主导着 Penedès 的葡萄酒生产。现在,Torres 家族在西班牙拥有 5 代人、约 2,000 公顷的葡萄藤和 9 家酿酒厂,领导着可持续酿酒的收费:托雷斯和地球倡议巩固了他们对减少碳排放和保护环境的承诺,他们是气候变化国际酿酒厂的创始成员。参观位于巴塞罗那内陆的 Pacs del Penedès 庄园,不仅是对丰富葡萄酒遗产的教育,也是对酿酒业未来的教育。

Familia Torres – Pacs del Penedès

酿酒师

米格尔·托雷斯·马扎塞克

葡萄酒风格

以“Mas Le Plana”赤霞珠而闻名,品种繁多的葡萄酿造出白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒和起泡葡萄酒以及烈酒。

您的光临

该家族最具标志性的葡萄酒在由建筑师哈维尔·巴尔巴设计的生态友好型 Bodega Waltraud 的地下酒窖中陈酿。“传统葡萄酒体验”将让您直接从桶中品尝其中的一些,同时沉浸在庄园 150 年的历史中。黄昏时分,“星夜体验”将带您从葡萄园到天文台天文学家德尔加拉夫天文台的演示,准备好在与世隔绝的庭院中享用户外晚餐,在那里您将品尝当地菜肴和家庭葡萄酒,周围环绕着引人注目的葡萄酒喷泉,星星在上面闪耀。

光线充足的 El Celleret 餐厅在壮丽的蒙特塞拉特山脉、橄榄园和著名的 Mas La Plana 葡萄园中供应现代地中海美食,该葡萄园生产同名的赤霞珠。

葡萄酒

Penedès 地区以其多变的地形和小气候而闻名,使大量的葡萄得以繁衍生息。特别是,托雷斯家族以其令人惊叹的赤霞珠“Mas Le Plana”而闻名,自 1979 年葡萄酒奥运会以来,它就在全球舞台上取得了胜利,但他们现在正在尝试古老的西班牙品种,包括 Garró、Querol 和 Forcada,并鼓励其他当地酿酒师也这样做。


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