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像Mondavi、Martini和Sebastiani这样的酒厂名字在葡萄酒爱好者中是家喻户晓的名字。意大利裔美国人于 20 世纪初在加利福尼亚建立了这些酿酒厂，随着时间的推移，他们的品牌不断壮大。事实上，他们的规模如此之大，以至于他们成为该国最大的葡萄酒公司的收购目标，并失去了与创始家族的联系。像 Barra、Gra...
2022-08-14
回收格鲁吉亚葡萄酒的一种方式是重新采用该国古老的双耳瓶 qvevri 。这些粘土容器有多种尺寸，酿酒师把所有东西都放进去，包括葡萄、皮和茎。他们用蜡或粘土密封 qvevri 并将其掩埋，从而无需在葡萄酒发酵时进行温度控制。当副产品自然上升到顶部时，葡萄酒会自行澄清。 “即使是现代过滤器也无法像 qvevri 一样过滤葡...
2022-08-14
许多格鲁吉亚人自豪地将他们的国家称为“葡萄酒的发源地”或“葡萄酒的摇篮”，并说它为全世界的酿酒师创造了蓝图。 “格鲁吉亚位于东西方之间的高加索地带和丝绸之路上，当然受到其邻国的影响，”Vinesoul Club 的创始人 Nana Kurdagiya 说，她在第比利斯和纽约市之间奔波。“然而，与此同时，格鲁吉亚通过人类...
2022-08-14
在格鲁吉亚热闹的首都第比利斯的一座山顶上，矗立着一座 65 英尺高的雕像，Kartlis Deda（“格鲁吉亚之母”）。她一手拿着剑抵挡袭击者，另一手拿着一碗酒以典型的格鲁吉亚风格欢迎朋友。 Kartlis Deda 建于 1958 年，以纪念该市成立 1,500 周年，具有持久的相关性。 “格鲁吉亚位于全球帝国的边缘...
2022-08-14
当 Kathryn Walt 和 Craig Hall 在 1991 年相遇时，两人都在享受着硕果累累的事业。克雷格是一位成功的达拉斯企业家、房地产开发商和慈善家，而凯瑟琳在担任公共利益律师和社区倡导者多年后，刚刚开始了一项雄心勃勃的竞选活动：“我只想当达拉斯市长， “ 她说。两人是由共同的朋友，德克萨斯州当时的州长安...
2022-08-14
探索巴罗洛和巴巴莱斯科的奇观皮埃蒙特是世界上最著名的葡萄酒产区之一，也是真正的葡萄酒爱好者和收藏家的“必去之地”。在这个豪华的葡萄酒之旅中，您可以期待在 Langhe 的高档小型 Barolo 和 Barbaresco 庄园（以及在 Monferrato 和 Roero Gavi 以及 Tortona 鲜为人知的精品庄...
2022-08-14
完美的托斯卡纳体验如果您认为自己是葡萄酒鉴赏家，甚至是葡萄酒爱好者，并且想体验托斯卡纳最好的葡萄酒之乡体验，那么这就是适合您的葡萄酒之旅！您将花一周时间参观意大利这个美丽地区的最佳产区。游览在佛罗伦萨开始和结束，是一次私人司机游览。您将在佛罗伦萨度过您的第一晚，这里是米开朗基罗、美第奇家族和一些世界上最美丽的建筑的故乡...
2022-08-14
从北罗讷河谷的混合白葡萄酒到阿根廷高海拔葡萄园出产的 Torrontés 葡萄酒，这是一组通常非常复杂的葡萄酒。特征花卉葡萄香料荔枝香水柑橘与大多数葡萄酒风格类别一样，很难一概而论。将这些葡萄酒结合在一起的是它们的香气强度，而不是它们精确的香气特征，或促成这种香气的化学成分。雷司令通常可以被视为柠檬汁的类比。如果您可以...
2022-07-02
近日，中国商业技师协会与海南云仓酒庄有限公司（云仓酒庄）关于开展“葡萄酒品酒师”岗位专项技能培训事宜，签署了岗位培训项目合作协议，双方将深入葡萄酒流通行业进行调查研究，探索葡萄酒流通行业发展的动态和相关人员的培训需求、职业发展方向，使培训工作具有针对性和实效性。 中国商业技师协会（英文译...
2022-07-01
2022年6月29号下午在广州迎宾馆举办的首届全球千人关公宴暨第七届中国名厨星光大道颁奖典礼上，雷盛红酒荣获中国名厨星光大道供应商最高荣誉七星奖，本次活动由中国名厨星光大道、佛山关公宴主办，世界中餐联合会、国际餐饮联合总会、澳洲达尔文唐人街之父陈振武十八罗汉、关公文化协会、中国粤菜专家俱乐部、广东省粤式点心文化发展研究...
2022-06-30Copyright © 2019-2022 广州迅腾文化传播有限公司 版权所有
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