歌海娜：终极葡萄指南

小编葡萄品种 2022-04-21 歌海娜：终极葡萄指南

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尝起来怎么样？

可口、圆润、果味浓郁、令人心旷神怡，如果做得好，歌海娜会是真正的庄严。它的喜爱主要来自于它的全身和甜味，这来自于它的高含量的酒精和甘油。期待丰满的红色水果味、黑樱桃味、烘焙香料味和少许白胡椒味，在炎热地区发展成果酱、炖水果味。

旧世界：歌海娜（或歌海娜）遍布法国南部和西班牙，在炎热干燥的葡萄园中茁壮成长，不那么耐寒的葡萄会挣扎，并且在瓶中优雅地变老。它是西班牙北部罗讷河谷和教皇新堡的重要参与者，在那里它被称为歌海娜。它的天然酒精含量很高，不仅是生产红葡萄酒的重要葡萄，还可以酿造优质的桃红葡萄酒和加强型葡萄酒。

新世界：在澳大利亚，歌海娜代表该国闻名的以罗纳河为灵感的 GSM（歌海娜、设拉子、慕合怀特/马塔罗）混合酒中的“G”。这些通常带有清爽的红醋栗和草莓味。

用最简单的歌海娜酿制圆润、温暖人心的葡萄酒。在最好的情况下，它具有真正的威严，由于酒精和甘油的含量，使酒体浓郁，带有甜味。它可以变得复杂和辛辣，味道让人想起，有人说，丰富的水果蛋糕。

马塞尔·奥福德-威廉姆斯

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