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意大利托斯卡纳啊托斯卡纳。意大利中部的这个地区因其世界级的葡萄酒、雄伟的山丘和文艺复兴时期的艺术而备受珍视，是葡萄酒爱好者（以及几乎所有其他人）的必游之地。托斯卡纳是干基安蒂的发源地，主要由桑娇维塞葡萄制成。古典基安蒂葡萄种植区——世界上第一个成熟的葡萄酒产区——位于风景秀丽的佛罗伦萨和锡耶纳之间。托斯卡纳地区还以其他...
2022-05-08
哪个国家有旧世界最好的葡萄酒？答案真的取决于个人喜好。如果您喜欢游览欧洲，那么您一定会爱上这份名单上的葡萄酒产区。在这片令人难以置信的大陆上，您会发现一些世界上最好和最古老的葡萄酒产区。在每一个中，我还包括了按国家划分的最好的葡萄酒。以下是您绝对需要了解的一些重要信息：法国勃艮第众所周知，法国是世界上最好的葡萄酒国家之...
2022-05-08
我们都知道酸度是什么：你可以测量它；你可以尝尝。那么为什么酿酒师一直在谈论无法衡量的“新鲜度”呢？他们是想隐瞒什么吗？很容易将这些不断声称的新鲜度而不是酸度视为一种逃避途径。夏天变暖了，葡萄成熟了，酸度变低了，所以让我们假装没关系，把它叫做别的东西。但这会将政府和企业的愤世嫉俗归咎于酿酒师。虽然认为酿酒师从不玩世不恭，...
2022-05-05
流行的百老汇戏剧汉密尔顿的重新开放见证了一种有趣的鸡尾酒的兴起，其故事始于美国革命期间。众筹是创业公司制作游戏和小工具的一种流行方式。现在它已被用来介绍美国革命时代风格的瓶装鸡尾酒。赫拉克勒斯·穆里根（Hercules Mulligan）在历史上是被占领的纽约的一名裁缝，他在英国士兵的访问中喝醉了，并收集了他向美国革命...
2022-05-05
随着马尔堡长相思的受欢迎程度没有减弱的迹象，新西兰在某种程度上成为了自身成功的牺牲品。在新西兰，除了长相思之外，还有生命，虽然你很难说，看着超市的货架。大多数葡萄在新西兰生长良好，酿造出优质的葡萄酒，但长相思是该行业的命脉——从字面上看。根据 NZ Winegrowers 的最新数据，该品种占新西兰所有葡萄园面积的 6...
2022-05-05
2021 年的年份很棘手，毅力得到了回报，但价格会反映这一点吗？葡萄酒市场是多么奇怪的事情。去年秋天，人们对波尔多 2021 年份的主要反应是明显而普遍缺乏兴奋。现在波尔多满面笑容——因为人们在购买葡萄酒。他们会卖 2021 年的，没问题。呸。人们购买葡萄酒并将这些笑容挂在波尔多的脸上的原因与您认为可能会缓和人们对优质...
2022-05-05
智利是南美洲最重要的葡萄酒生产国之一。它占据了大陆西海岸的一条狭长地带，拥有各种风土和同样广泛的葡萄酒风格。智利葡萄种植业在出口市场上经常与品质稳定、价值高的葡萄酒联系在一起，但也生产一些世界级的红葡萄酒，价格很高。对于红葡萄酒，最初的出口支柱是赤霞珠和梅洛的波尔多品种，像许多新世界国家一样，智利采用了一种标志性的葡萄...
2022-04-29
巴西是南美洲最大的国家，也是世界第五大国家。它拥有相当大的葡萄酒产业，但可能在全球烈酒市场上最为人所知，尤其是 Cachaça。巴西葡萄酒它拥有大约 83,000 公顷（205,000 英亩）的葡萄园，就葡萄种植面积而言，仅次于其近邻阿根廷和智利。这些英亩土地中只有一小部分（约 10%）种植了 葡萄藤，但这一大面积并不...
2022-04-29
阿根廷是新大陆最重要的葡萄酒生产国之一，也是南美洲最大的葡萄酒生产国。安第斯山脉东部的高海拔沙漠孕育了高品质的葡萄酒产业。事实上，这里的风土非常适合阿根廷采用的葡萄品种，即无处不在的马尔贝克，它现在生产了阿根廷一些最著名的葡萄酒。阿根廷马尔贝克的特点是明亮而浓郁，带有花香和深色水果的味道。阿根廷占地超过 100 万平方...
2022-04-29
美国作为葡萄酒生产国的声誉在很大程度上建立在纳帕和索诺玛的全球声誉之上。然而，该国拥有无数生产世界级葡萄酒的葡萄酒产区。美国生产葡萄酒已有大约 400 年的历史，但直到最近 40 年，美国葡萄酒才真正开始在全球范围内赢得尊重。美国现在是世界第四大葡萄酒生产国（仅次于法国、意大利和西班牙），每年生产大约 1850 万升。...
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