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悠久的酿酒历史已经生产出数量惊人的葡萄酒类型。各种葡萄品种、土壤类型、生长区域、口味以及培育和发酵技术的组合对最终产品有很大影响。虽然最基本的葡萄酒分类可以分为红葡萄酒和白葡萄酒，但本文将尝试更详细地描述现代可能出现的风格。按口味分类干葡萄酒中等葡萄酒甜酒这些葡萄酒可以通过糖的含量以及酸和单宁（使饮料产生酸味）的相对水...
2022-04-24
葡萄酒的历史伴随着我们整个文明的兴起。在这里您可以找到它的重要事件的时间表，从它诞生于 10.000 多年前，在古罗马和希腊帝国的广泛吸引力，在中世纪的欧洲重生，再到 19 世纪和 20 世纪发生的全球扩张。公元前 8000 年 ——已知最早的葡萄酒生产可以追溯到 1 万年前，在科尔基斯（现代乔治亚州）的一个古老地区。...
2022-04-24
根据所使用的葡萄品种、生长的气候、酿酒技术、陈酿和生产者的一般偏好，红葡萄酒的颜色、风味、酒体和特性可能会有很大差异。与白葡萄酒不同，红葡萄酒还含有单宁，因为它在酿酒过程中与单宁葡萄皮长时间接触，这也可能因不同的葡萄和葡萄酒风格而异。以下是对红酒制作过程的详细介绍，让您深入了解当今葡萄园使用的基础技术。藤蔓首先，你需要...
2022-04-24
尝起来怎么样？白桃杏仁柚子姜白花杏子它在哪里种植？比诺格里乔意大利北部灰皮诺阿尔萨斯德国新西兰匈牙利灰比诺是什么风格的白葡萄酒？正如您可能已经猜到的那样，灰比诺和灰比诺是完全相同的葡萄，但每个产区产生的风格截然不同。灰比诺是我们可能最熟悉的超市主食。这种葡萄产自意大利北部山区，口感轻盈清新，带有令人垂涎的柑橘、桃子和花...
2022-04-21
尝起来怎么样？醋栗百香果柑橘梨花鲜切的草热带长相思酿造什么风格的白葡萄酒？浓郁芬芳的长相思可能是目前世界上最受欢迎的白葡萄酒品种。但是，尽管带有热带水果风味的新西兰长相思风格为该国的每一个酒单增添了光彩，但值得发现的是，这种芳香葡萄品种比马尔堡要多得多。我应该从哪里开始使用长相思？旧世界：一般来说，长相思用于酿造干葡萄...
2022-04-21
尝起来怎么样？覆盆子白胡椒香料草药水果蛋糕黑樱桃歌海娜是什么风格的红酒？可口、圆润、果味浓郁、令人心旷神怡，如果做得好，歌海娜会是真正的庄严。它的喜爱主要来自于它的全身和甜味，这来自于它的高含量的酒精和甘油。期待丰满的红色水果味、黑樱桃味、烘焙香料味和少许白胡椒味，在炎热地区发展成果酱、炖水果味。我应该从哪里开始使用歌...
2022-04-21
尝起来怎么样？酸橙桃花的柠檬海喷雾柚子它在哪里种植？西班牙葡萄牙（阿尔瓦里尼奥）什么风格的白葡萄酒是阿尔巴利诺？这种充满活力的西班牙/葡萄牙葡萄品种具有独特的口感刺痛感，酒体轻盈的新鲜感。想象一下，在炎热的夏日，一股令人振奋的海风吹过果园：清新、果香、芳香，带有一丝令人振奋的盐分。它是酸橘汁腌鱼、寿司和周五炸鱼薯条的天...
2022-04-21
尝起来怎么样？蜡质开花羊毛脂柠檬橙皮蜜糖种来自法国西南部的金浆果品种通常被称为无名英雄。它的小而薄的浆果非常容易腐烂，非常适合生产贵腐葡萄酒以及苏玳和巴萨克的一些世界上最好的例子。它还负责生产波尔多最好的干白葡萄酒和猎人谷独特的干葡萄酒。赛美蓉缺乏长相思的芳香冲力，就其本身而言，会显得平淡而平淡，尤其是在年轻时。虽然它...
2022-04-21
最好的马沙拉酒将马沙拉用作饮用葡萄酒时，一定要稍微冷却一下。这使它具有更清脆的味道。维托·库拉托洛·阿里尼·马尔萨拉据 Wine Searcher 称， Vito Curatolo Arini Marsala在许多葡萄酒商店和意大利杂货店随处可见，是屡获殊荣的选择。这款干酒已经在橡木桶中陈酿了十年，味道浓郁而浓郁。你会...
2022-04-20
它点燃了响应的风暴！显然，人们对黑比诺充满热情，而且在Sideways出现之前很久就已经如此了。不用说，很难挑选出最好的——甚至是几款最好的——黑比诺。但我们可以谈论一些大众的最爱、狂热的产品和伟大的价值——以及究竟是什么让黑比诺如此受欢迎。红酒之旅首先，黑比诺是一个谜——许多人在只喝了白葡萄酒后开始了他们的红酒之旅。...
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