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毫不奇怪，许多饮酒者对葡萄酒的热爱始于一杯浓郁的赤霞珠。不去爱的种种？这些口感醇厚、果味浓郁的葡萄酒，以最好的方式让味觉直接进入感官超负荷状态。然而，在葡萄栽培和酿酒领域，除了这个强大的品种之外，还有更多的东西有待发现。 与赤霞珠一样受欢迎，探索新的葡萄品种、地区和酿造风格是饮用葡萄酒带来的最大乐趣之一。如果您喜欢赤...
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Liquor.com /劳拉桑特什么是肉味和水果味的，并能完美搭配冬日美食和夏季烧烤美食？答案：西拉。这种耐寒的葡萄品种因其标志性的深色水果风味、高酸度和突出的单宁而备受喜爱，它负责生产地球上一些最美味的葡萄酒。无论是品种酿造还是混入 GSM 混合物（代表歌海娜、西拉和慕合怀特，三种生长在法国罗讷河谷地区的葡萄），这种...
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Liquor.com /劳拉桑特如果您喜欢红酒，歌海娜很可能已经进入您的酒杯。这种丰盛的葡萄在世界范围内种植，并以品种和混合形式装瓶，以其浓郁的红浆果、白胡椒和香料的水果风味而闻名。然而，歌海娜有很多身份，并不是所有的都是你想象的那样。 什么是歌海娜？歌海娜是一种流行的红葡萄品种，在世界各地都有种植。这种葡萄的特点是单...
2022-03-31
天然白葡萄酒爱好者？那么您无疑会了解广受好评的干白葡萄酒类别的所有品质。今天我们一起来揭开这种酒的秘密，重点是哪种白酒最干。干白葡萄酒：它是什么？在酿酒方面，程序总是至关重要的，然而，在白葡萄酒中，它们是基本的，因为它们可以产生完全不同的结果：一般来说，白葡萄酒的制备比红葡萄酒的制备需要更多的投入和关注葡萄酒，因为它在...
2022-03-31
酒是历史，酒是文化。没有什么比这句话更真实的了，因为我们谈论的是世界上最古老的饮料之一。出于这个原因，我们相信，享受我们备受喜爱的天然葡萄酒的一个极好的方法是发现它的起源和特征。例如，我们在读者非常喜欢的一篇文章中使用了Chianti来做到这一点。今天我们一起来探索巴罗洛的历史和特点。巴罗洛：受控面额和感官特征Baro...
2022-03-31
对于所有泡沫爱好者来说，这是个好消息，新的桃红普罗塞克即将上市。这个好消息自去年就传出，现在它已成为现实，这增加了去年将普罗塞克山列入联合国教科文组织遗址的重要内容。一种新型酒Rosé Prosecco 是一款震撼意大利酿酒师的新酒：采用 Glera 葡萄作为传统 Prosecco 酿造，在此过程中添加了红黑比诺葡萄，...
2022-03-31
本指南将描述许多葡萄园，因为这是品质的起点。在过去的几十年里，智利开始种植葡萄园，不仅通过匹配品种和气候（迄今为止它做得很好），而且通过在种植前绘制和分析土壤。在过去 20 年中种植的新一代土壤测绘葡萄园具有更高的密度、砧木和滴灌或不灌溉，现在才刚刚开始开花结果，并将彻底改变智利葡萄酒的质量。参观者惊叹于智利在 198...
2022-03-13
从巴塞罗那、马德里到拉里奥哈，当您了解为什么西班牙是世界上最好的旧世界风格葡萄酒的故乡时，请务必在您的路线上标记这些酿酒厂。 西班牙位于伊比利亚半岛，拥有超过 120 万公顷的酿酒葡萄种植面积。作为种植最广泛的葡萄酒生产国，它是世界第二大葡萄酒生产国，意大利位居榜首。 25-30 年前，西班牙酿酒厂更专注于尽可能多地从...
2022-03-13
人们常说，好酒始于葡萄园，而世界上许多最具传奇色彩的葡萄酒都是如此。是的，葡萄栽培可能令人困惑，但它是真正酿造出优质葡萄酒的最重要因素。这些葡萄藤生长的土壤很重要，它们的海拔、朝向太阳的方向和各种小气候也很重要。 在下面了解一些这些特殊的葡萄园。 罗曼尼康帝 勃艮第拥有大量世界上最著名的葡萄园。许多这些独特的地点，...
2022-03-11
多曼瓦豪连续第二年，世界知名的葡萄酒爱好者齐聚一堂，评选全球50个最佳葡萄酒旅游目的地。今年的世界最佳葡萄园奖几乎于周一宣布，与索诺玛县葡萄种植者合作，以表彰世界上最杰出的葡萄酒商的努力。一个由来自世界各地的 500 名著名葡萄酒专家、侍酒师和旅行记者组成的学院合作制定了这份名单。全球每个地区都指定了一位专家担任学院主...
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特斯塔葡萄园
格拉齐亚诺家族葡萄酒
麦克纳布岭酒庄
布鲁托考家族葡萄园
门多西诺的巴拉
同一种葡萄有不同的名字是什么意思？